Хардинијера

Моли Је даје брускетама живописнији заокрет додавањем традиционалног састојка за антипасто — ђардињере, италијанског киселог поврћа са изразито киселкастим, зачињеним укусом. Она сече векну на пола по дужини, премазује је преливима, пече је и— прочитај више

Централни део ових једноставних сендвича од Џефа Маура је пржени зелени парадајз у хрскавој превлаци од презли. Служе се на лепињама са карамелизованим парадајзом и буратом, што сендвич подиже на потпуно нови ниво. прочитај више

• Пилећи батаци
• Пиринач са киселим поврћем

Маринирајте пилеће батаке у зачињеном грчком јогурту са мноштвом зачина који ће им дати арому индијске тандури пилетине, затим их нанижите на дрвене ражњиће и пеците на роштиљу, или чак у тигању за роштиљ. Послужите уз ћевапе - прочитај више

• Путер са медом и ђардињером
• Пилетина

Најбољи део овог рецепта за пржену пилетину од Џефа Маура је вероватно путер са медом и ђардињером. Мешавина сецкане ђардињере у чикашком стилу, путера, соли и меда чини савршен сос за умакање. Такође може бити... прочитај више

Муфулета је пресовани италијански сендвич пуњен разним месним производима, сиром и намазом од маслиновог уља који постаје још бољи након што седнете и упијете укусне сокове. Зато је савршена ужина за пикник док сте већ при томе. прочитај више

Класични чизстејк је укусна комбинација танко исеченог грилованог бифтека и гомиле топљеног сира на дугачкој лепињи. Џеф Мауро је одлучио да дода више поврћа својој верзији овог сендвича у чикашком стилу. Грилована говедина ће бити праћена... прочитај више

• Говедина
• Ајоли
• Италијански зачин

Сочна, укусна говедина кувана у спором шпорету са букетом сушеног италијанског биља, сервирана на меким француским кифлицама и преливена домаћим ајолијем од белог лука и ђардињером. Преостале италијанске зачине чувајте у добро затвореној посуди. прочитај више

• Стромболи
• Говедина на италијански начин

Направите пицу у облику стромболи ролнице, пуњену комадима динстане говедине на италијански начин, маринираним поврћем ђардињера, печеним паприкама и кашиком лепљивог проволоне сира. Стромболи се сече на кришке и служи као предјело. прочитај више

Брзо кисељено поврће је одлично предјело које треба имати при руци за следећи оброк или пиће. Ко може одолети сланом укусу киселог белог лука или шаргарепе? Једноставно исецкајте поврће и баците га у врући саламури са коморачем, семенкама и... прочитај више

Ова салата се прави са филовима за муфулета сендвич из Њу Орлеанса: кисело поврће, маслине, сир и месне прерађевине. Кувани тортелини и сир је чине веома заситном и хранљивом. Може се послужити као главно јело. прочитај више

Ове минијатурне кифлице су пуне свих укуса популарног сендвича „муфулета“ из Њу Орлеанса. Мекани, савитљиви бели хлеб за сендвиче, који се испоручује претходно исечен, најбоље функционише за прављење ових кифлица. Неколико кришки са - прочитај више

Ова италијанска салата од тестенине пуњена је комадићима саламија, моцареле, парадајза, ђардињере и босиљка. Уместо тестенине радиаторе, можете користити било коју малу тестенину коју имате при руци, као што су фузили или тестенине у облику звона. прочитај више

Маринирано поврће, свеже зелене салате и нежна моцарела чине ову италијанску салату правим бујством укуса. Користите не само поврће из тегле за ђардињеру, већ и саламурицу за укусан, киселкаст дресинг. прочитај више

Ова обилна, сочна и живахна салата комбинује кувану пасту са неким од најпопуларнијих италијанских предјела: маринираном ђардињером, сиром проволоне, саламом и свежим зачинским биљем. Одличан је начин да искористите остатке антипаста. прочитај више

• Салата
• Пица

Бела пица и антипасто салата су два популарна јела у италијанским пицеријама, а у овом рецепту се спајају. Роштиљање даје кори пице димљени укус, а не морате да загревате рерну - веома згодно лети! Ако имате... прочитај више

Сушени оригано на пљескавицама, балзамико сирће на лепињама, отопљени проволоне сир и свежи босиљак дају овим пљескавицама укусе италијанске кухиње. Пеците пљескавице на роштиљу на отвореном за укусан летњи димљени укус и послужите. прочитај више

Овај бургер је инспирисан сендвичем са чизстеком из Филаделфије. Пун је сочног говеђег меса преливеног отопљеним сиром, прженим луком и зеленим паприкама. Управо пржени лук и паприке дају бургеру јединствен укус и сочност. прочитај више

Ако волите пицу, али желите да смањите унос угљених хидрата, покушајте да је испечете на кори од карфиола! Биће подједнако златна и хрскава, а богат прелив од артичока, парадајз соса и сира додаће укусан додир. прочитај више

Рејчел Реј дели омиљени рецепт за сендвич свог мужа Џона Кузимана, који она назива „Da Cuz“: „Италијанска говедина у сосу на лепињи са сосом од проволоне сира, печеним паприкама и киселим поврћем. Ево једног омиљеног сендвича -“ прочитај више

• Ћуфте
• Сендвичи

Џеф Мауро прави пљескавице за ове сендвиче од млевених ћуфти. Невероватно су сочне и богате. Џефова љута домаћа жардињера додаје дашак пикантности. Можете их заменити куповним италијанским киселим краставчићима. прочитај више

Пробајте сендвиче са укусном комбинацијом зачињене шунке, киселог поврћа и пикантне поточарке. Погодне су и печена природна и димљена шунка, а најбоље је користити разноврсно поврће, као што су шаргарепа, краставци и паприке. прочитај више

• Печење у лонцу
• Паприке
• Склапање сендвича

Упркос свом имену, италијански сендвич са говедином настао је у Чикагу, а његова посебност је у томе што се служи са соковима у којима је месо динстано (pot-roast). Говедина се динста у котлу у рерни неколико сати, док... прочитај више

Ови укусни, сочни сендвичи се праве од свињске плећке без костију, која се крчка неколико сати са коморачем, рузмарином, ловоровим листом, белим луком и екстра девичанским маслиновим уљем у спором шпорету. Укус је невероватно богат и... прочитај више

Овај надев за хлеб са италијанским деликатесима разликује се од традиционалног америчког надева који се традиционално служи са ћуретином на Дан захвалности. Поред препечених коцкица хлеба, садржи две врсте месних производа: прочитај више

Рамстек се сече од слабине и сматра се релативно јефтином алтернативом, што га чини идеалним за свакодневне оброке и прављење укусних сендвича. Приликом печења на роштиљу, важно је да се рамстек не препече како би се осигурало да... прочитај више

Муфалета је огроман сендвич популаран у САД, који су изумели Сицилијанци и пуњен је италијанским деликатесима. Муфалета се прави од округлог италијанског хлеба. Пресече се хоризонтално на пола и пуни се са неколико... прочитај више

Ова салата, поред главних састојака класичне куварске салате - куваних јаја и зелене салате - пуњена је типичним састојцима италијанског антипаста, предјела које се служи пре главног јела. То укључује маринирано поврће гиардињера, танко исечено... прочитај више

Ови италијански ролници се праве од куваног пршута кото. Поређајте га на траке, премажите кремастом мешавином рикоте, ренданог пармезана, мирисног свежег рузмарина и маслиновог уља, а одозго ставите кришке... прочитај више

Иако је традиционални ајоли сос густа паста од белог лука и маслиновог уља, временом се назив почео примењивати на све мајонезе са различитим укусима. Међутим, његова два главна састојка остају иста. Коришћење безбедног - прочитај више

Традиционална мексичка кесадиља брзо је еволуирала у италијанску верзију, захваљујући неколико медитеранских састојака. Али остаје подједнако заситна и невероватно укусна. Пшеничне тортиље су пуњене танким кришкама италијанског сира. прочитај више

Ова салата је савршена за прославу краја напорне недеље. Сочна је и пуна укуса, захваљујући слатким парадајзима, киселкастим капарима, маслинама, киселим паприкама и пикантној поточарки. Поврће - прочитај више

Иако салата од кромпира није медитерански специјалитет, она је одлично предјело пре главног оброка. Прави се мешањем исеченог и куваног кромпира са разним... прочитај више

Нежни свињски филе постаје још сочнији и укуснији када се пече на роштиљу са филом. Да би се то урадило, цео комад се пресече попут књиге, а затим се чврсто увије у ролат заједно са печеним паприкама, моцарелом и босиљком. прочитај више

Укусни и заситни, сендвичи ће вас дуго заситити, посебно ако су пуњени пуно меса и поврћа. Препечене лепиње се преливају сиром, танко сеченом печеном говедином и динстаним броколијем или рабе сиром. прочитај више

Традиционална америчка муфулета, коју су изумели локални Сицилијанци, је огроман сендвич пуњен разним италијанским месним производима, киселим поврћем и сиром проволоне. Али је још укуснија када се направи у облику велике... прочитај више

Антипасто је италијанско предјело које се служи пре главног јела. Обично је то велики тањир који садржи појединачне гомиле италијанских сирева, кришке меса, поврће и хлеб. Овај рецепт вам омогућава да печете хлеб са сиром у рерни, који... прочитај више

Калцоне је затворена пица у облику полумесеца преливена разним надевима - сиром, шунком, месом, парадајзом и другим састојцима. Типичне за централну и јужну Италију, калцоне су се традиционално правиле са сиром и сушеним парадајзом, и мало... прочитај више

• Свежа фокача
• Намаз од спанаћа и артичоке
• Сендвич
• Балзамико база

Направите домаћи фокачу користећи овај италијански рецепт и добићете сендвич у италијанском стилу са прженом пилетином и намазом од спанаћа и маринираних артичока. Фокача је италијански лепињак који се сматра претечом пице. Прави се у - прочитај више

Рецепт за хамбургер са сиром и печеним паприкама и црним луком. Филаделфија бургер је одлична ужина за оне који су гладни и једва чекају да се дочепају меке лепиње са пљескавицом. прочитај више

• Сендвич
• Кисели броколи

Кинески слатко-кисели сос је невероватно свестран и за месо и за поврће. Комбинује слатке, љуте, киселе и слане укусе како би појачао укус скоро сваког јела. У нашем случају, то је пилетина. Рецепт је невероватно једноставан. прочитај више

• Хамбургери
• Чипотле кечап

Врхунац овог укусног, сланог јела је фил од печурака, пропржен са луком и зачинским биљем, који савршено допуњује пљескавицу од млевеног говеђег меса. Бургер се служи са љутим кечапом, који има укус димљеног чипотлеа. Рецепт - прочитај више

Оно чему не можете одолети јесте огроман комад меса, смештен у мекој лепињи испод слоја отопљеног сира. Рибај одрезак, исечен са задњег дела говеђег ребра, омиљен је код многих познавалаца меса због своје нежности и... прочитај више

Вреди пробати ако сте уморни од једноставних сендвича и слајдера или желите нешто сложеније. Карактеристична карактеристика ове брзе хране је љута пљескавица, која је мала као и сам хамбургер. прочитај више

Уморни сте од обичних ћуфти? Пробајте да направите такосе са албондигасом. Албондигас је шпанско-мексичко јело направљено од ћуфти у густом, зачињеном и благо љутом сосу од поврћа. Такоси су традиционално мексичко јело. Такоси се састоје од: прочитај више

Ђардињера је италијанско предјело од маринираног сецканог поврћа у уљу или сирћету. У овом рецепту, поврће се маринира у сланом раствору без сирћета, а затим прелива биљним уљем ради даљег складиштења. За пикантни укус, додајте... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Ћуфте
• Састојци за сендвич

Детаљан рецепт са фотографијама.

Направљени од три врсте млевеног меса: говедине, свињетине и телетине, сендвичи са белим луком Џефа Маура, водитеља кулинарске емисије „Краљ сендвича“, служе се на великим, хрскавим италијанским кифлицама са кришкама сира проволоне и комадићима киселог... прочитај више

• Турска
• Песто сос
• Сендвичи

Рецепт за хладне сендвиче са печеном ћуретином, претходно маринираном у пиву и сенфу. Сендвичи се служе са песто сосом од црвене паприке, зачинским биљем, орасима и сиром. прочитај више

Уживајте у укусу меснатог италијанског сендвича: исеците сушено месо (саламу, сопресату или пршуту) на тракице, а затим их премажите кремастим италијанским дресингом и проволоне сиром. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Овај оригинални рецепт за салату направљен је од састојака који се налазе у чувеном италијанском сендвичу „Суб“. Састоји се од четири врсте кобасица, маслина, киселог поврћа, сира, зелене салате и препеченог хлеба. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.