Појединачне пице са сиром "Духови"
Гласови: 1
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Рецепт за ове појединачне пице је невероватно једноставан. Не морате да месите тесто нити да припремате сосове. Узмите готово тесто за пицу и разваљајте га у мале кругове, растежући дно да бисте формирали облике духова. Преко премажите филом од белог сира од рикоте, пармезана и моцареле и залепите очи од црних маслина. Готове пице су савршене за Ноћ вештица или почастите своју децу ловом на духове за вечеру.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г теста за пицу
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 чење белог лука, ситно рендано
- 1 шоља рикоте
- 1/3 кашике ренданог пармезана
- 0,5 кашичице италијанског зачина
- 1,5 кашике рендане моцареле (око 200 г)
- Брашно за рад са тестом
- Црне маслине, без коштица и исечене на кришке, за украшавање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, рикота сир, Пармезан сир, моцарела сир, Италијански зачини, маслина
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 230°C. Обложите 2 плеха папиром за печење.
- Поделите тесто на 4 дела. Радећи са једним делом истовремено, разваљајте га и растегните на благо побрашњеној површини у овал пречника 20-22 цм. Пребаците на припремљени плех и повуците крај теста надоле, стварајући шиљак да бисте створили облик духа.
- Поновите исти поступак са преосталим тестом, стављајући по два духа на сваки плех за печење. Не брините ако сви изгледају мало другачије. Ово ће сваком духу дати јединствену личност.
- У малој посуди помешајте маслиново уље и бели лук и равномерно премажите 4 комада теста; поспите сваки комад са 1/2 кашичице соли и 1/4 кашичице бибера. Пеците док не порумени, 10-12 минута, окрећући плехове на пола печења.
- У малој посуди помешајте рикоту, пармезан и италијанске зачине и премажите преко духова, остављајући око 1,2 цм простора око ивице. Поспите моцарелом и вратите у рерну док се лепиње не загреју, а сир не отопи, још око 5 минута. Додајте очи духовима тако што ћете на сваку лепињу ставити две кришке маслине.
- Ставите пицу на појединачне тањире и послужите.
Категорије:
Слични рецепти
