Појединачни обрнути колачићи

Гласови: 2

Како се прави - Мафини окренути наопачке за једну порцију

Време:
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 287, укупне масти 13 Г., засићене масти 8 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 40 Г., влакна 0,5 Г., холестерол 84 мг, натријум 197 мг, шећер 26 Г.

За ове мини мафине потребно је врло мало састојака: брашно, кисело млеко, јаје, путер и шећер. Све се брзо умути ручно, а тесто се прелије преко комада ананаса умочених у смеђи шећер, који се стављају у појединачне калупе за мафине. Можете користити свеж или конзервирани ананас. Мафини се веома брзо пеку у овим малим калупићима за мафине, а затим их окренете наопачке на тањир, откривајући укусан прелив од ананаса преливен лаганом карамел глазуром. За само неколико минута, имате десерт који је изврстан и по укусу и по изгледу.

Препоручујемо

Рецепт:

Подмажите четири калупа за мафине од 120 мл путером. Поспите дно сваког смеђим шећером и обложите комадићима ананаса. У чинији умутите 1 јаје, 1/4 шоље киселог млека или кефира, 3 кашике отопљеног путера и мало ваниле. Затим додајте 0,5 шоље брашна, 6 кашика кристал шећера, 0,5 кашичице прашка за пециво, 1/8 кашичице соде бикарбоне и прстохват соли. Тесто равномерно распоредите у калупе за мафине. Пеците у рерни на 175°C 20 минута. Охладите, па извадите мафине из калупа и поспите шећером у праху.