Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Количина: 6 кашика.

Парадајз сос за пицу - детаљан рецепт.

Састојци:

• 3 конзерве (425 г) парадајз пулпе
• 1-2 кашике маслиновог уља
• 1 средњи црни лук, ситно исецкан
• 3 згњечена чена белог лука
• 1/2 шоље пилећег бујона
• Со и млевени црни бибер
• Прстохват шећера
• 1 кашичица сушеног оригана
• 8-10 сецканих свежих листова босиљка

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

парадајз сос, парадајз, лук, бели лук, оригано, босиљак, сос за пицу

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте тигањ на средње јакој ватри и додајте око једну кашику маслиновог уља. Додајте бели лук и сецкани лук и промешајте. Кувајте док лук не омекша, 4-5 минута.
Корак 2
• Додајте пилећи бујон, мешајући да деглазирате дно шерпе. Кувајте док се течност не смањи за пола. Додајте пулпу парадајза и промешајте. Зачините сољу, бибером и прстохватом шећера. Додајте сушени оригано и босиљак. Смањите ватру на ниску температуру и крчкајте 30 минута.

Гласови: 17