Мини лепљиве лепиње са квасцем и пеканима

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 72

Не дозволите да ове лепиње изгледају тако сићушне. Верујте ми, свака је права бомба укуса! Најлакше их је направити са куповним тестом за питу са квасцем. Обилно намазане путером и посуте пеканима, циметом и шећером, биће укусне као да сте их испекли од нуле.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 84, укупне масти 6 Г., засићене масти 3 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 8 Г., холестерол 10 мг, натријум 23 мг, шећер 6 Г.

Састојци:

Лепљива глазура од орашастих плодова

220 г (1 шоља) несланог путера
2 шоље ситно сецканих пекана
1 шоља лаганог кукурузног сирупа
4 кашичице екстракта ваниле
Специјална опрема3 мини калупа за мафине са 24 ћелије

Лепиње са циметом

450 г куповног квасног теста за пите
110 г (8 кашика) отопљеног несланог путера
3/4 шоље шећера
2 кашике цимета

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

тесто од квасца, пекан ораси, кукурузни сируп, цимет

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 190°C.

Корак 2

Лепљива глазура од орашастих плодова:

Отопите путер у тигању и додајте орахе, кукурузни сируп и ванилу. Оставите смесу да се пени један минут, па склоните са ватре. Кашичицом сипајте по 1 кашичицу фила у сваки од три калупа за мини мафине од 24 шоље.

Корак 3

Лепиње са циметом:

Тесто поделите на три дела и сваки део разваљајте у правоугаоник димензија 15x60 цм са дужом страном окренутом према вама (плех треба да буде веома танак!). Сваки део премажите трећином отопљеног путера, па равномерно поспите шећером и циметом.

Корак 4

Почевши од краја, развлачите тесто према себи. Добићете чврсту ролну дужине 60 цм. Оштрим ножем исеците на кришке дебљине приближно 0,5 цм. Поновите поступак са преосталим слојевима теста.

Корак 5

Ставите исечене лепиње у калупе за мафине преко прелива од орашастих плодова, увијајући крајеве и чврсто притискајући у прелив.

Корак 6

Пеците ролнице са циметом док не порумене, 12–13 минута. Одмах извадите ролнице из плеха. Пажљиво их окрените да бисте их ослободили и спречили да се ораси залепе за плех. Ако се неки ораси залепе за плех, једноставно их кашиком ставите на ролнице.