Кобасице у тесту

Гласови: 3

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Кобасице у тесту су популарна ужина коју сви воле. А ако у замрзивачу имате куповно лиснато тесто, њихова припрема је изузетно лака: умотајте комаде пољске димљене кобасице у квадрате теста и пеците. Послужите са различитим врстама сенфа уз пиво или само као ужину.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 велика жуманца
1 кашичица воде + додатно за подмазивање
1 и по кола димљене пољске кобасице
Брашно за рад са тестом
2 листа готовог лиснатог теста
Различите врсте сенфа за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кобасице, лиснато тесто

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C. Умутите јаје са водом и оставите са стране.
Исеците кобасицу на 8 комада дужине 7 цм и оставите са стране. На благо побрашњеној површини разваљајте листове лиснатог теста у квадрате димензија 30x30 цм.

Исеците сваки квадрат на 4 једнака квадрата. Навлажите ивице једног квадрата водом и умотајте кобасицу у тесто (прво преклопите 2 дуге стране преко кобасице, затим преклопите крајеве испод; чврсто притисните ивице да се затворе). Ставите кобасицу, са шавом надоле, на плех обложен папиром за печење.
Премажите врхове и странице теста умућеним јајетом и пеците док не порумене, око 25 минута. Пребаците кобасице на решетку и оставите да се охладе 20 минута пре сервирања. Послужите кобасице топле или на собној температури са различитим врстама сенфа.

Категорије:

рецепт / Рерна / Пекара / Слане пите и лепиње / Предјела / Грицкалице за пиво / Предјела од меса / Food Network - рецепти

Слични рецепти