Кобасице у крзненом капуту

Гласови: 2

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4-6

Ова мини-ужина, рецепт породице Нили, невероватно се брзо и лако прави са само неколико једноставних састојака. Све је то захваљујући употреби готовог лиснатог теста као „омотача“ за минијатурне кобасице.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Кобасице

1 паковање (230 г) лиснатог квасног теста за кроасане
1/4 шоље дижон сенфа
20 мини хот-догова или кобасица за коктел
1 лагано умућено јаје
Семе мака или сусама
Љути сос за умакање, погледајте рецепт испод.

Сос за умакање

1/2 шоље павлаке
1/2 шоље мајонеза
3 кашике дижон сенфа
1 кашика сенфа од целог зрна

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кобасице, лиснато тесто, мајонез, павлака, јаја, Дижон сенф, сенф од целог зрна, сусам, мак

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C.

Сваки троугао од теста за кроасан исеците на трећине по дужини, тако да сваки комад производи 3 мале траке.
Користећи четкицу за пециво, лагано премажите тесто дижон сенфом. Ставите малу кобасицу на један крај теста и увијте је.

Поставите их на подмазан плех са шавом надоле. Премажите их јајетом и поспите маком или сусамом. Пеците док не порумене, 12-15 минута. Послужите топле са сосом за умакање.