Кобасице у тесту са љутим сосом за умакање
Гласови: 1
Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 55 ком.
Сложеност: лако
Количина: 55 ком.
Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 20 порција
Калорије 298, укупне масти 23 Г., засићене масти 7 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 15 Г., влакна 1 Г., холестерол 41 мг, натријум 475 мг, шећер 2 Г.
Величина порције: 1 од 20 порција
Калорије 298, укупне масти 23 Г., засићене масти 7 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 15 Г., влакна 1 Г., холестерол 41 мг, натријум 475 мг, шећер 2 Г.
Направите једноставно предјело за велику публику. Ове минијатурне ролнице са кобасицама се брзо и лако праве, а савршено се слажу са пивом. Све што треба да урадите је да исечете траке куповног лиснатог теста, умотате мини кобасицу у сваку траку и печете док не постану хрскаве. Упарите ове ролнице са кобасицама са љутим умаком од сенфа са медом и Табаско сосом. Гости ће бити одушевљени овом посластицом.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
Кобасице у тесту
- 900 г (око 55 ком.) мини кобасица
- 2 велика жуманца
- 1 паковање (500 г) замрзнутог лиснатог теста, одмрзнутог
- Премиум брашно за рад са тестом
Љути сос од сенфа са медом
- 4 кашике сенфа у праху
- 4 кашике дижон сенфа
- 2 кашике меда
- 1-2 кашике љутог соса, као што је Табаско
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: лиснато тесто, кобасице, сенф у праху, Дижон сенф, Табаско сос, мед
Припрема јела према рецепту:
- Малим ножем направите 2-3 дијагонална реза на свакој кобасици. У малој посуди умутите жуманца са мало хладне воде.
- Поспите мало брашна на равној радној површини. Ређајте листове лиснатог теста један по један и исеците их на траке отприлике три четвртине ширине кобасица. Умотајте сваку кобасицу у један комад теста и, премазавши крајеве прахом од јаја, затворите их.
- Поставите кобасице, са шавом надоле, на плех, размакнуте. Оставите у фрижидеру најмање 30 минута.
- Поставите 2 решетке у горњу и доњу трећину рерне и загрејте рерну на 190°C.
- Пеците кобасице у тесту, окрећући плехове на пола печења, док не порумене, 25-30 минута. Послужите са љутим сосом за умакање.
Љути сос за умакање:
У средњој посуди помешајте суви сенф са 0,5 шоље воде док не постане глатко. Додајте дижон сенф, мед и љути сос.
Категорије:
Слични рецепти
