Кобасице у лиснатом тесту са кечапом и сенфом

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 153, укупне масти 7 Г., засићене масти 1 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 19 Г., влакна 2 Г., холестерол 45 мг, натријум 846 мг, шећер 14 Г.

Моли Јех прави своје ролнице са кобасицама посебним. Она замењује обичне кобасице пилећим кобасицама, затим сваку порцију премаже умућеним јајетом и посипа мешавином мака, сусама, сушеног лука и белог лука. Док се ролнице са кобасицама пеку, Моли прави две врсте умака: кечап од харисе и медено-сенф.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Кобасице у тесту

1 лист замрзнутог лиснатог теста (из паковања од 500 г), одмрзнут
4 куване пилеће кобасице, осушене тапкањем
1 велико јаје, умућено
Прелив за багеле (мешавина сусама, мака, сушеног лука и белог лука)
Хариса кечап, рецепт испод, за сервирање
Медено-сенф, рецепт испод, за сервирање

Хариса кечап

1 шоља кечапа
2 кашике харисе (паста од паприке, белог лука и зачина)

Медено-сенф

1 шоља дижон сенфа
3 кашике меда

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лиснато тесто, кобасице, мак, сусам, кечап, сенф, хариса сос

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Обложите 2 плеха са ивицама папиром за печење и оставите са стране.
На радној површини разваљајте лист лиснатог теста у правоугаоник димензија 25x40 цм. Пресеците га на пола по дужини, а затим сваки део исеците попречно на четири правоугаоника димензија 12x10 цм.

Сваку кобасицу чврсто умотајте у комад теста, премажите исечену ивицу кремом од јаја, уваљајте на кухињској плочи да се затвори шав, а затим исеците на 4 једнака дела. Поређајте комаде на плехове за печење, размакавши их 2,5 цм. Премажите умућеним јајетом и обилно поспите смесом за ђевреке. Пеците док не порумени, око 15 минута. Оставите да се мало охлади и послужите са кечапом од харисе и медом и сенфом.

Хариса кечапУ малој посуди помешајте кечап и харису.

Медено-сенфУ малој посуди помешајте сенф и мед.

Аутор рецепта - Моли Је је америчка блогерка и ауторка кувара.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Брзе грицкалице / Свечана јела / Јела за забаве / Калоријски садржај готових јела / Хот-догови / Пекара / Слане пите и лепиње / Предјела / Грицкалице са сосовима / Предјела од меса

Слични рецепти