Кобасице у крзненом капуту

Гласови: 1

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Количина: 12 - 16 пита

Ове ролнице од лиснатог теста праве се од куповног лиснатог теста и шпанске чоризо кобасице – невероватно једноставно, а укусно. Све је то захваљујући мешавини зачина од першуна и димљене паприке у маслиновом уљу, која се премазује на траке теста пре него што у њих умотате кришке кобасице. Димљена паприка савршено допуњује љути укус чоризо кобасице, чинећи ролнице пахуљастим и хрскавим. Послужите их вруће – одлично предјело за кућне забаве!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

280 г шпанске чоризо кобасице, уклонити омотач, исећи на комаде дужине 4 цм.
2 листа замрзнутог лиснатог теста, одмрзнутог (из паковања од 300 г)
3 кашике ситно сецканог першуна
1 кашика маслиновог уља
1/4 кашичице димљене паприке
1 чешње белог лука, ситно рендано

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: чоризо кобасица, лиснато тесто, паприка

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C и обложите плех папиром за печење.
У малој посуди помешајте першун, маслиново уље, димљену паприку и бели лук. Положите листове лиснатог теста на радну површину и један лист исеците на пола; једну половину оставите са стране за другу употребу. Равномерно распоредите и распоредите смесу од першуна преко преосталих листова теста. Један цео лист теста исеците попречно на трећине, а затим сваку трећину исеците попречно на траке ширине 4 цм. Пола листа теста исеците попречно на траке ширине 4 цм.

Ставите комад чориза на крај једне траке теста и увијте га. Чврсто притисните шав да се затвори, а затим ставите ролну са чоризом са шавом надоле на припремљени плех. Поновите поступак са преосталим тракама теста и кобасицом, размакујући их око 4 цм на плеху (остаће вам мало вишка теста).
Пеците ролнице од чориза док тесто не набубри и не порумени, 15-20 минута. Пребаците на тањир за сервирање и послужите топло.

Аутор рецепта - Патриша Хитон је америчка глумица, комичарка и продуценткиња.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Јела за забаве / Пекара / Слане пите и лепиње / Предјела / Грицкалице за пиво / Грицкалице са сосовима / Предјела од меса / Шпанска кухиња

Слични рецепти