Хот-догови са чоризо кобасицом и љутом салсом

Гласови: 2

Како направити - Хот-догове са чоризо кобасицом и љутим салсом

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Свињске кобасице су одличне за прављење хот-догова. Можете их претходно опрати, а затим испећи на роштиљу. Ове сочне, укусне кобасице постаће ваша омиљена готова грицкалица.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 некуване чоризо кобасице (око 450 г)
1 кашика маслиновог уља
450 г замрзнутих сецканих слатких паприка, одмрзнутих
450 гр. салса соса
2 чипотле паприке у адобо сосу, исецкане
1 кашика адобо соса, из тегле
1 кашика сока од лимете
4 лепиње за хот-дог
2 кашике сецканог свежег цилантра, опционо

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лепиње за хот-дог, купати (пржене кобасице), слатка паприка, салса сос, чипотле папричице у адобо сосу, сок од лимете, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на средњу температуру.

Ставите кобасице на решетку роштиља. Пеците на роштиљу док не порумене, 20 до 25 минута. Често окрећите кобасице хватаљкама, сваких 4 до 6 минута. Обавезно затворите поклопац роштиља.
Ставите велики тигањ од ливеног гвожђа на бочни горионик роштиља и појачајте ватру на средњу (ако ваш роштиљ нема бочни горионик, ставите тигањ на решетку роштиља док га загревате). Додајте маслиново уље и паприке и кувајте, стално мешајући, док паприке не омекшају, око 5 минута.

Ставите салсу у чинију. Додајте чипотле папричице, адобо сос и сок од лимете.
Ставите чоризо кобасице у прорезане лепиње и напуните печеним паприкама. Прелијте салса од чипотле паприке и поспите цилантром, ако користите.

Категорије:

рецепт / Брза храна / Хот-догови / Предјела / Сендвичи / / Сандра Ли

Слични рецепти