Кобасице за пржење у пиву

Гласови: 3

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Динстање омогућава да пиво и зачини прожму кобасице. Добићете одличну корицу без потребе да проводите много времена на роштиљу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,3 кг претходно куваног кобасице за пржење
6 шољица немачког лаганог пива
1 кашика кима
1 кашика семена коријандера
1 кашика семена сенфа
3 велика лука, неољуштена, крупно исецкана
2 чена белог лука, згњечена
1 комад свежег ђумбира, ољуштен и исецкан
2 кашике уља од репице

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: купати (пржене кобасице), светло пиво, корен ђумбира, бели лук, коријандер, семе сенфа, ким

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на најјачу температуру. У великој шерпи помешајте пиво, ким, коријандер и семе сенфа, црни лук, бели лук и ђумбир. Додајте кобасице. Ставите тигањ на решетку роштиља и доведите до кључања. Крчкајте кобасице око 5 минута.
Скините тигањ са роштиља и оставите кобасице да одстоје у течности око 30 минута. Пребаците кобасице на тањир или даску за сечење.

Премажите кобасице уљем од каноле и пеците на роштиљу док не постану хрскаве и златно-смеђе, 4-6 минута са сваке стране. Држите их топлим до сервирања.

Рецепт гриловане кобасице динстане у пиву.

Категорије:

рецепт / Роштиљ, роштиљ / Месо са роштиља / Брза храна / Хот-догови / Боби Флеј

Слични рецепти