Чорба од бундеве са каријем и медом

Гласови: 1

Како се прави - бундевина чорба са каријем и медом

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 295, укупне масти 6,5 Г., засићене масти Г., протеини 11,5 Г., угљени хидрати 56 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Чорба од пиреа од бундеве са каријем и медом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 мушкатна тиква (приближно 1200 г), ољуштена и без семенки, исечена на коцкице дебљине 3 цм.
1 кашика уља од каноле
1 средњи црни лук, исецкан (око 2 шоље)
2 ситно исецкана чена белог лука
6 шоља пилећег или поврћног бујона
1 кашика и 2 кашичице кари прах
0,5 кашичице соли
2 кашике меда
Мало природног јогурта, семе бундеве за декорацију

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: мушкатна тиква, кари, мед, јогурт

Припрема јела према рецепту:

Загрејте уље у шерпи од 5 литара на средњој ватри. Додајте лук и бели лук и кувајте док не омекшају, 6-7 минута. Додајте бундеву, чорбу, кари прах и со и доведите до кључања. Смањите ватру и крчкајте на лаганој ватри док бундева не омекша, око 12-15 минута. Склоните са ватре, додајте мед и блендирајте док не постане глатко. Зачините сољу по укусу.

Сипајте у чиније за супу и украсите јогуртом и семенкама.
Излаз: 1,5 шоље по порцији.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Вегетаријанска јела / Супе / Густе супе и чорбе / / Јела од бундеве / Супе од бундеве / Ели Кригер

Слични рецепти