Ролат од бундеве

Гласови: 10

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: просечан
Порције: 12 - 16

Ролат од бундеве - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2/3 шоље пире од бундеве
1 паковање (220 г) крем сира, на собној температури
110 г путера
1/2 кашичице екстракта ваниле
3 велика јаја
1 шоља шећера
1 кашичица лимуновог сока
3/4 шоље премијум брашна
1 кашичица млевеног ђумбира
1/2 кашичице соли
1 кашичица прашка за пециво
2 кашичице млевеног цимета
1 шоља млевених пекана
1 шоља шећера у праху

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пире од бундеве, мљевени сир, јаја, екстракт ваниле, сок од лимуна, врхунско брашно, шећер у праху, пекан ораси, млевени ђумбир, цимет

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 170°C. Подмажите и побрашните плех за печење.

У чинији умутите миксером јаја, шећер, пире од бундеве и лимунов сок док не постане глатко. У другој чинији помешајте просејано брашно, млевени ђумбир, со, прашак за пециво и цимет. Умешајте суву смесу у пире од бундеве. Притисните тесто на плех за печење и поспите пеканима.
Пеците док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, око 14 минута. Хладите 5 минута.

Окрените колач на решетку за хлађење и поспите шећером у праху. Разваљајте тесто у ваљак, остављајући увијену ивицу на врху, и ставите у фрижидер најмање 45 минута.

Миксером умутите шећер у праху са смесом од крем сира, путером и екстрактом ваниле док не постане глатко. Пажљиво разваљајте тесто и распоредите смесу од крем сира по целој површини. Уваљајте тесто у ваљак. Охладите до сервирања; по жељи поспите шећером у праху.

Категорије:

рецепт / Десерти / Мафини, бисквити / Јела од бундеве / Десерти и пецива од бундеве / Триша Јервуд

Слични рецепти