Пудинг од бундеве

Гласови: 1

Време: 9 сати и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 240, укупне масти 6 Г., засићене масти Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 42 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Корак по корак рецепт за прављење пудинга од пиринча и бундеве.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике воде
1 кашика пиринча арборио
3 шоље обраног млека (2%)
1 кашика. пире од бундеве
3/4 шоље меда
1 кашичица екстракта ваниле
3/4 кашичице млевеног цимета, плус још за посипање
1/4 кашичице млевеног ђумбира
1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
1/4 кашичице соли
1/3 шоље густе павлаке, умућене

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Арборио пиринач, млеко, пире од бундеве, мед, екстракт ваниле, цимет, млевени ђумбир, мушкатни орашчић, крема

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C.
У шерпи од 4 литра, која се може користити у рерни, прокувајте воду. Додајте пиринач и покријте. Смањите ватру на најслабије и крчкајте док пиринач скоро не буде скуван, око 20 минута.

У великој посуди помешајте млеко, бундеву, мед, ванилу, цимет, ђумбир, мушкатни орашчић и со.
Додајте смесу од бундеве у врући пиринач и добро промешајте. Поклопите и ставите у рерну. Кувајте док се течност не смањи за око трећину, 45 до 50 минута. Извадите из рерне и добро промешајте да се сви састојци сједине. Пребаците у велику посуду, поклопите и ставите у фрижидер најмање 8 сати или преко ноћи. Пудинг се може чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 4 дана. Послужите пудинг од бундеве са шлагом и циметом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Суфле, пудинзи, безе, безе / Јела од бундеве / Каша са бундевом / Десерти и пецива од бундеве / Ели Кригер

Слични рецепти