Пржени кромпир на индијски начин са зеленим грашком

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

За једноставан прилог инспирисан индијским стилом, једноставно додајте зелени грашак и индијски кари у праху прженом кромпиру. Када се загреје, прелијте обичним јогуртом и поспите свежим цилантром. Савршен додатак прженој пилетини.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

800 г замрзнутог кромпира за пржење
1 шоља одмрзнутог зеленог грашка
1/4 шоље обичног јогурта
1 кашичица кари праха

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, грашак, кари, кора лимете, црвени лук, јогурт, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Помешајте 1/4 шоље обичног јогурта, кору пола лимете и прстохват соли; оставите са стране. У великом тигању са непријањајућим дном на средњој ватри пропржите половину исеченог црвеног лука у 3 кашике биљног уља, мешајући, док не омекша, око 5 минута. Додајте 1 кашичицу кари праха и додајте 30 секунди.
Додајте пола кесице од 800 г замрзнутог сецканог кромпира и пржите, повремено мешајући, док не порумени, око 12 минута. Умешајте 1 шољу одмрзнутог зеленог грашка. Пржите док се не загреје, 1-2 минута. Умешајте 1/2 шоље сецканог цилантра. Прелијте јогуртом.

Категорије:

рецепт / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Јела од кромпира / Пржени кромпир / Прилози од кромпира / Food Network - рецепти / Индијска кухиња

Слични рецепти