Пржене ролнице од тиквица и спанаћа

Гласови: 5

Како се прави - Пржене тортиље од тиквица и спанаћа

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 320, укупне масти 15 Г., засићене масти 2 Г., протеини 12 Г., угљени хидрати 42 Г., влакна 8 Г., холестерол - мг, натријум 795 мг, шећер - Г.

Хумус у тортиљи са прженим тиквицама, свежим поврћем и зачинским биљем представља здраву алтернативу традиционалним сендвичима са месним деликатесима. Хумус и пињоли га чине заситним, пржене тиквице додају укус, а свеже паприке, спанаћ и лук пружају обиље витамина и есенцијалних минерала. Поред тога, ова вегетаријанска тортиља је толико укусна да никада нећете пропустити сендвиче. Умотајте све поврће у танку кору интегралног пита хлеба намазану хумусом за здраву ужину.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 средње тиквице, исечене по дужини на комаде дебљине 0,5 цм.
2 кашичице маслиновог уља
1/8 кашичице соли
Прстохват млевеног црног бибера
1 шоља брзог хумуса
4 танки хлеб од целог зрна или лаваш (пречника око 22 цм)
1/4 шоље препечених пињола
1 средња црвена паприка, танко исечена
60 г спанаћа
0,5 шоље црвеног лука, танко исеченог на пола прстена
1/4 шоље листова менте

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тиквице, тиквице, хумус, пита, пињоли, слатка паприка, спанаћ, мента

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ или тигањ за роштиљ на средњу ватру. Премажите обе стране кришки тиквица маслиновим уљем и зачините сољу и бибером. Пеците на роштиљу док не омекшају и порумене, око 4 минута са сваке стране.
Намажите са 1/4 шоље. хумус за сваки пита хлеб. Поспите са 1 кашиком пињола. Преко ставите 3 кришке тиквица, 2 комада црвене паприке, 0,5 шоље спанаћа, мало црног лука и 1 кашику нане. Увијте сваки пита хлеб и исеците га дијагонално на пола.

Категорије: