Брзо кисела лубеница

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ако желите да додате јединствен заокрет свом тањиру са предјелима, покушајте да направите брзу киселу лубеницу. Месо се маринира у пиринчаном сирћету са чили папричицама, рибљим сосом и палминим шећером само неколико минута, док се саламура не охлади. Ово време је довољно да слатко воће развије своје слане и укусне укусе, што га чини укусним прилогом сиревима, месним производима или сушеном воћу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 кашике пиринчаног сирћета
1/4 шоље џегера
2 кашике рибљег соса
2 сушене тајландске папричице „bird's eye“
220 г пулпе лубенице, исечене на коцкице од 2,5 цм.
Сир, месни производи, крекери и сушено воће, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Лубеница, чили папричица, пиринчано сирће, рибљи сос

Припрема јела према рецепту:

Ставите пиринчано сирће, палмин шећер, рибљи сос и сушену чили папричицу у шерпу и доведите до кључања.
Ставите лубеницу у посуду постављену изнад веће посуде са ледом. Када течност прокључа, прелијте је преко лубенице и мешајте док се маринада не охлади.