Лубеница грилована на тајландски начин у листовима зелене салате

Гласови: 1

Како направити - Грилована лубеница на тајландски начин у листовима зелене салате

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Роштиљањем лубенице се карамелизују њени шећери, што још више истиче њен укус, а сочно месо добија укусну димљену ноту. То је савршен састојак за предјело инспирисано тајландским стилом! Након печења на роштиљу, исеците лубеницу и распоредите је у дебеле чиније од зелене салате заједно са кришкама краставца, младим луком, свежим цилантром и печеним кикирикијем. Све прелијте мешавином сока од лимете, рибљег соса и смеђег шећера, што предјелу даје јединствен азијски укус. Ове чиније се лако једу рукама и савршене су за сервирање на кућним забавама. Изаберите мање листове како би салате биле величине залогаја.

Препоручујемо

Рецепт:

Лагано премажите четири кришке лубенице дебљине 2,5 цм са обе стране биљним уљем. Пеците на роштиљу на средњој ватри док не постану добро обележени, 2 до 3 минута са сваке стране. Оставите да се мало охлади, па исеците на мале комадиће, одбацујући кору. Помешајте 2 кашике сока од лимете са 2 кашичице смеђег шећера и 2 кашичице рибљег соса; помешајте са лубеницом и оставите да одстоји 20 минута. Послужите у листовима зелене салате са кришкама краставца, младим луком, цилантром и сецканим кикирикијем.

Рецепти са сличним састојцима: Лубеница, сок од лимете, смеђи шећер, рибљи сос, лист салате, краставци, млади лук, Кикирики

Категорије:

рецепт / Летња јела / Рецепти за двориште / Јела за забаве / Коктел журка / Роштиљ, роштиљ / Гриловано поврће и воће / Салате / Лиснате салате / Food Network - рецепти / Азијска кухиња / Тајландска кухиња

Колекције рецепата