Пилећа салата са кромпиром на листовима зелене салате

Гласови: 1

Како направити салату од пилетине и кромпира на листовима зелене салате

Време: 1 сат и 5 минута
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Сани Андерсонова пилећа салата са комадићима сланине садржи нежне комадиће печеног кромпира, куване пилетине и дресинг од мајонеза са зачинским биљем. Служи се у чинијама бостонске салате, савршена је за јело прстима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 (170 г) пилећа прса без коже
3 комада пржене сланине, ситно исецкане
4 велика кромпира, ољуштена и исечена на коцкице
1,5 кашике екстра девичанског маслиновог уља
Со и свеже млевени црни бибер
1/4 шоље сецканог целера
1/4 шоље сецканог црног лука
1 згњечени чешње белог лука
1/2 шоље мајонеза
2 кашичице сенфа
1 кашика паприке
2 кашике сецканог лишћа першуна
2 исецкана листа жалфије
2 главице бостонске салате

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, кромпир, Бостонска салата, першун, жалфија, паприка, лук, целер, бели лук, мајонез, сенф, сланина

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 205°C.

Кромпир ставите на плех за печење, премажите уљем, зачините сољу и бибером и пеците док не порумени и не омекша, око 30 минута.
Док се кромпир пече, прелијте пилетину водом у шерпи и прокувајте на средњој ватри. Кувајте док не омекша, око 15-20 минута. Извадите из чорбе, мало охладите и исеците на коцкице.

У великој посуди помешајте кромпир, кувану пилетину, сланину, целер, црни лук и бели лук. Додајте мајонез, сенф, паприку, жалфију и листове першуна и зачините сољу и бибером. Добро промешајте.

Послужите салату на листовима бостонске салате. Умотајте и уживајте.

Категорије:

рецепт / Вечера / Салате / Салате са месом / Јела од кромпира / Печени кромпир / Салате од кромпира / Сани Андерсон

Слични рецепти