Ћурећа салата са зеленом салатом
Гласови: 2
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 410, укупне масти 18 Г., засићене масти 2 Г., протеини 26 Г., угљени хидрати 37 Г., влакна 3,5 Г., холестерол 49 мг, натријум 2510 мг, шећер 12 Г.
Калорије 410, укупне масти 18 Г., засићене масти 2 Г., протеини 26 Г., угљени хидрати 37 Г., влакна 3,5 Г., холестерол 49 мг, натријум 2510 мг, шећер 12 Г.
Ћурећа салата са поврћем умотаним у зелену салату - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 120 г танких пиринчаних резанаца
- 2 кашике биљног уља
- Сок од 3 лимете, плус кришке лимете за сервирање
- 4 кашичице соса "Теријаки"
- 1 мала чили папричица, семенке уклоњене
- 1 комад (5 цм) ђумбира, ољуштен
- Кора 1 лимете
- 1 средњи црвени лук, танко исечен
- 2 средње велике слатке паприке, исечене на танке тракице
- 450 г млевене ћуретине
- 1/4 шоље печених несланих индијских ораха, крупно исецканих
- 1/2 шоље крупно сецканог свежег цилантра или менте
- 2 главице купуса римска салата, раставити на листове
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пиринчани резанци, сок од лимете, теријаки сос, чили папричица, корен ђумбира, кора лимете, црвени лук, слатка паприка, млевена ћуретина, индијски орах, цилантро, мента, римска салата
Припрема јела према рецепту:
- Скувајте резанце у сланој води, оцедите и помешајте са 1 кашиком биљног уља.
- У малој посуди помешајте сок од лимете и 2 кашичице теријаки соса.
- У процесору за храну самељите чили папричицу, ђумбир и кору лимете.
- Загрејте преосталу 1 кашику биљног уља у великом тигању. Додајте лук и кувајте, мешајући, док не омекша, 5 минута. Додајте смесу са ђумбиром и кувајте још један минут. Додајте паприке и наставите да кувате, мешајући, још 3 минута. млевена ћуретина и преостале 2 кашичице теријаки соса. Кувајте, мешајући, док месо не буде потпуно кувано, још око 5 минута.
- Склоните шерпу са шпорета, додајте мешавину сока од лимете, индијске орахе и зачинско биље и промешајте. Ставите на листови зелене салате резанци и ћуретина са поврћем. Служи се са кришкама лимете.
Категорије:
Слични рецепти
