Како одабрати лубеницу или дињу?

Сваке године, крајем лета, на полицама продавница појављују се лубенице и диње. Да бисте уживали у њима, потребно је да знате како да изаберете право воће.

Често можемо да доведемо своја тела у опасност јер, ако се неправилно складиште, микроби могу почети да се размножавају у бобицама. То може изазвати иритацију црева или тровање. Важно је обратити пажњу на то како је ово воће складиштено приликом куповине.

Први услов је – Метални кавез. Спречава да лубенице и диње падну, спречавајући пуцање коре. Када дође до пуцања, велики број бактерија се накупља у кори.

Други услов Сенка је најбоља опција за продају производа. Надстрешница спречава превремену ферментацију. Такође је важно осигурати да се ово воће складишти на дрвеним палетама, јер то спречава труљење.

Не купујте лубенице или диње близу аутопутева. Ове бобице упијају прашину, чађ и издувне гасове. Само неколико сати и ваше омиљено воће ће се претворити у отров.

Лубенице и диње садрже многе корисне супстанце. Лубеница је добар диуретик, ефикасно уклања отпад и токсине из организма. Особе са дијабетесом и обољењима уринарног тракта треба да конзумирају ово воће са опрезом.

Диња је богата антиоксидансима. Побољшава расположење и сан. Диња такође садржи витамин Ц, који помаже у борби против болести. Ово воће је посебно корисно за људе који пате од анемије. Каротен може помоћи код лошег вида и пектин ће побољшати функцију црева.

Како одабрати праву лубеницу.

Прво - Обратите пажњу на боју. Добра лубеница треба да буде сјајна и јарко зелена са добро дефинисаним пругама. Кора треба да буде чврста и да не попушта када се притисне.

Друго - Реп треба да буде сув. Требало би да буде смеђе или беж боје.

Приликом избора диње, мирис је одличан показатељ зрелости. Што је мирис јачи, то боље.