Сушено месо од лубенице
Гласови: 12
Време: 4 сата.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Лубеница није тако једноставна као што можда изгледа. Може се користити за прављење разних пића и грицкалица, па чак и грицкалице која се зове „јерки“. Иако је „јерки“ традиционално сушени комад меса, сушена лубеница такође има сличну текстуру и изглед. И деца и одрасли ће волети ове залогаје. Да бисте направили „јерки“, танко исеците лубеницу без коштица и пеците је у рерни на ниским температурама неколико сати. Готову „јерки“ од лубенице можете посути својим омиљеним зачинима по жељи.
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: Лубеница
Припрема јела према рецепту:
- Исеците малу лубеницу без коштица на кришке дебљине 0,5 цм; одсеците кору. Исеците кришке на правоугаонике димензија 2,5 x 7 цм. Поређајте их на 2 решетке за печење постављене на плехове за печење.
- Пеците у рерни на 120°C (250°F) док лубеница не буде скоро потпуно сува, али не и поруменела, 3 сата. Затим смањите температуру рерне на 95°C (205°F) и наставите са сушењем, окрећући плехове за печење и комаде свака 2 сата, док лубеница не постане танка, још 3-4 сата.
Категорије:
Колекције рецепата
Слични рецепти
