Пети фури са ђумбиром и лубеницом

Гласови: 5

Како направити петит фур од ђумбира и лубенице

Време: 4 сата и 10 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 170, укупне масти 5 Г., засићене масти 3 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна 1 Г., холестерол 15 мг, натријум 50 мг, шећер 25 Г.

Послужите ове мале ружичасте колачиће на вашој летњој забави, који су заправо направљени од кремасте лубенице. Коцкице лубенице су натопљене лаганим сирупом од ђумбира и лимете, а затим је свака коцкица преливена са мало крем сира. Да, богато је, али тако мали залогај заиста појачава зачињени укус лубенице. Десерт је лаган и освежавајући.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља танко исеченог свежег корена ђумбира, дужине око 10 цм
4 кашике меда
Кора 1 лимете + 2 кашике свеже цеђеног сока од лимете
1 мала лубеница без коштица
60 г крем сира Филаделфија, собне температуре
Специјална опремамала пластична кеса са затварачем

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Лубеница, крем сир, корен ђумбира, мед, кора лимете

Припрема јела према рецепту:

Помешајте ђумбир, 3 кашике меда и 0,5 кашике воде у малој шерпи. Доведите до кључања, па склоните са ватре. Оставите да одстоји док се смеса не охлади на собну температуру. Процедите, бацајући ђумбир. Додајте сок од лимете.
У међувремену, лубеницу исеците попречно на кришке дебљине 2,5 цм. Одсеците кору тако да све кришке буду квадратне или правоугаоне. Исеците месо на 24 коцкице од 2,5 цм. Остаће вам лубеница. Ставите коцкице у посуду за печење димензија 20x20 цм. Прелијте лубеницу охлађеним сирупом и ставите у фрижидер на 1-4 сата, окрећући коцкице једном.

Непосредно пре сервирања, помешајте крем сир у малој посуди са преосталом 1 кашиком меда док не постане глатко. Пребаците у кесу са затварачем. Притисните смесу према једном углу кесе и увијте врх да бисте направили ручку. Одсеците мали угао кесе.
Извадите лубеницу из течности и пребаците коцкице на тањир за сервирање. На сваку коцку лубенице ставите мало крем сира. Поспите корицом лимете.

Категорије:

рецепт / Јела за дијабетичаре / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзе грицкалице / Летња јела / Јела за забаве / Десерти / Воћни десерти / Food Network - рецепти

Колекције рецепата