Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 10

Гости ће бити одушевљени овом лубеницом када је пијуцнете. А након што пробају пунч скривен у бурету лубенице, вратиће се по још.

Састојци:

• 1 лубеница без семена, тежине 9-11 кг.
• 1 боца (750 мл) розе вина
• 1,5 шоље вотке са укусом поморанџе
• Додатна опрема: штапни блендер или бушилица са подесивом главном главом, и мутилица од електричног миксера, славина за сипање пића

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

Лубеница, ружичасто вино, водка

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Одсеците танку кришку са дна лубенице (само кору) тако да може да стоји усправно. Оштрим ножем исеците круг са врха, стварајући „поклопац“, као што бисте то урадили са бундевом за Ноћ вештица.
Корак 2
• За кување са блендеромСтавите лубеницу у судоперу (да не бисте направили неред у кухињи). Скините поклопац и уроните блендер у пулпу. Лагано притискајући, померајте блендер кружним покретима, пасирајући средину. Док пасирате, померајте блендер према ивицама лубенице да бисте пасирали скоро сву пулпу, остављајући танак слој на кори. Сипајте сок и пулпу из лубенице; требало би да имате 6-7 кашика.
Корак 3
• За кување са бушилицомПричврстите миксер за бушилицу и затегните стезну главу. Ставите лубеницу у судоперу да не бисте направили неред у кухињи и уметните миксер у пулпу. Лагано притискајући, померајте бушилицу кружним покретима, пасирајући средину. Док пасирате, померајте миксер према ивицама лубенице да бисте пасирали скоро сву пулпу, остављајући танак слој на кори. Исцедите сок од лубенице и процедите је, уклањајући све веће комаде и семенке; требало би да имате 6-7 шољица сока.
Корак 4
• Уметните славину у празну лубеницу, пратећи упутства на паковању. Сипајте сок, вино и вотку у лубеницу и покријте поклопцем. Оставите у фрижидеру најмање 2 сата да бисте били сигурни да су се лубеница и пунч охладили.

Гласови: 4