Пунч од лубенице и лимончела са кивијем
Гласови: 2
Време: 2 сата и 20 минута
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10
Изненадите своје госте јединственим пунчем који се служи директно из велике лубенице. Кора се исече, месо се блендира штапним блендером, а сок од лубенице се меша са вотком и соком од лимете. Мало ликера од лимончела додаје додатни укус. Послужите га у јестивим чашама за киви, слично као „Sake Bomb“, стављајући чаше од лимончела на штапиће преко лубенице. Гости треба да ударе о сто да би чаше прешле у пунч. Забавно пиће за летњу журку.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 средња лубеница без коштица (око 4,5 кг)
- 2 кашике водке
- 1 шоља сока од лимете
- 4 кивија
- 1/4 шоље ликер од лимончела
- Специјална опрема: штапни блендер; 4 пара штапића за јело
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: Лубеница, сок од лимете, киви, ликер од лимончела, водка
Припрема јела према рецепту:
- Исеците танку кришку са једне стране лубенице тако да чврсто стоји на дасци за сечење. Одсеците око 1/6 горње стране лубенице. Пребаците лубеницу у посуду за печење или плех (да бисте ухватили сок). Нежно притисните штапни блендер у пулпу и блендирајте на малој брзини. Док блендирате, будите опрезни и држите блендер све време потопљен у сок како бисте избегли прскање. Оцедите и процедите сок.
- Сипајте 8 шољица процеђеног сока назад у лубеницу, а остатак пребаците у посуду за лед и замрзните пре сервирања. Умешајте вотку и сок од лимете. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер на 2 сата.
- Да направите чашице за кивиОдсеците оба заобљена краја кивија и пажљиво ољуштите кору малим ножем. Пресеците сваки киви на пола и издубите језгро и семе, пазећи да не исечете цело воће. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер док не будете спремни за сервирање.
- Ставите охлађену лубеницу на сто. У зависности од њене величине, ставите 2-4 пара штапића за јело на врх, на размаку од приближно 2 цм. Поређајте чашице за шотове од кивија тако да две половине буду на сваком пару штапића. Сипајте лимончело у чаше, додајући мало у лубеницу. Окупите све пријатеље и лупајте столом око лубенице док чашице за шотове од кивија не падну у пиће. Послужите са коцкицама замрзнутог сока од лубенице.
Категорије:
Слични рецепти
