Брза шаргарепа торта са орасима и брусницама у ванилиној глазури

Гласови: 1

Како направити - Брза шаргарепа торта са орасима и брусницама у ванила глазури

Време: 2 сата и 45 минута
Сложеност: лако
Количина: 960 гр.

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 14 порција
Калорије 264, укупне масти 12 Г., засићене масти 5 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 37 Г., влакна 2 Г., холестерол 45 мг, натријум 187 мг, шећер 26 Г.

Овај зачињени хлеб од шаргарепе пуњен је комадићима ораха и сушеним брусницама, што га чини сочним и укусним, а брзо се и лако прави. За још богатији укус, додајте мало коре цитруса (лимуна или поморанџе) заједно са зачинима. Када се хлеб потпуно охлади, прелијте га глазуром од ваниле и оставите да се стегне. Биће још бољи следећег дана, а може да се чува и до недељу дана!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Брзи хлеб

1/2 шоље отопљеног несланог путера, плус додатно за подмазивање тепсије
1 и 1/4 шоље премијум брашна
3/4 шоље гранулираног шећера
1 кашичица прашка за пециво
1 кашичица крупне соли
0,5 кашичице соде
0,5 кашичице млевеног цимета
0,5 кашичице свеже ренданог мушкатног орашчића
1 шоља сушених брусница
3/4 шоље сецканих препечених ораха
0,5 шоље обичног јогурта или павлаке
1 кашичица екстракта ваниле
2 велика јаја
1 кашичица рендане коре лимуна или поморанџе (по жељи)
1 шоља рендане шаргарепе

Глазура од ваниле

1 шоља шећера у праху
1 кашика млека
1 махуна ваниле, преполовљена по дужини и извађена семенка

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, млеко, јогурт, павлака, шаргарепа, сушене бруснице, Кора поморанџе, мушкатни орашчић, цимет

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Лагано подмажите један калуп за торте димензија 22 x 12,5 x 7,5 цм или три мини калупа за торте димензија 15,75 x 5 цм и оставите са стране.

Када мерите брашно, кашичицом га сипајте у суву мерну шољу и уклоните вишак. Захватање брашна директно из кесице мерном шољом ће га збити, што ће резултирати сувим печеним производима.
У средњој посуди помешајте брашно, кристални шећер, прашак за пециво, со, соду бикарбону, цимет и мушкатни орашчић. Додајте бруснице и орахе и промешајте. Оставите са стране. У малој посуди помешајте отопљени путер, јогурт, јаја и рендану кору. Додајте рендану шаргарепу. Мешајте ову смесу са смесом брашна док се потпуно не сједини.

Пребаците тесто у припремљени калуп за векну. Куцните калупом неколико пута о тврду површину да бисте изгладили површину. Пеците док чачкалица уметнута у средину векне не изађе чиста, 55-60 минута за стандардни калуп за векну и 35-40 минута за мини калупе за векну.
Пребаците хлеб на решетку и оставите да се хлади 30 минута, затим га пребаците на решетку и оставите да се потпуно охлади.
Глазура од ваниле:

У малој посуди помешајте шећер у праху, млеко и семе ваниле. Прелијте глазуру преко хлеба и оставите да се стегне на собној температури 15-20 минута. Хлеб чувајте у херметички затвореној посуди до 1 недеље..