Колач од шаргарепе

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Шаргарепа торта је укусна сама по себи, веома сочна са дивном аромом коре поморанџе и љутог цимета. Умешајте ситно рендану шаргарепу у тесто и нећете је ни окусити, али ћете уживати у невероватно нежној мрвици. А сочне грожђице додају још више влаге. Поред тога, рецепт је невероватно једноставан. Читав процес мешања траје не више од 10 минута, а рерна ради остало. Шаргарепа торта је савршена за традиционални чајанку „Пет сати“, али је можете послужити било када и украсити је било којом глазуром или глазуром.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

275 мл сунцокретовог уља
350 гр. смеђег шећера
6 средњих јаја, умућених
280 гр. рендане шаргарепе
200 г сувог грожђа
Кора од 2 поморанџе
2 кашичице млевеног цимета
Прстохват млевеног ђумбира
2 кашичице соде бикарбоне
350 гр. самоникло брашно

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, шаргарепа, смеђи шећер, Кора поморанџе, суво грожђе, млевени ђумбир, цимет

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C или рерну са вентилатором на 160°C.
Прелијте путер преко шећера и добро промешајте. Сипајте ову смесу у умућена јаја и лагано промешајте кашиком.

Затим умешајте рендану шаргарепу, суво грожђе и кору поморанџе. Помешајте соду бикарбону и зачине са брашном и сипајте смесу од брашна у течну смесу, добро мешајући кашиком.

Сипајте тесто у плех и пеците 45-50 минута. Проверите колач после 30 минута, јер се све рерне разликују. Колач треба да буде добро нарастао и златно-смеђ; избушите га ножем да бисте били сигурни да је унутрашњост добро печен. Пребаците готов колач на решетку за печење.
Ову укусну торту можете послужити једноставно уз чај. Или је можете прелити глазуром од путера са кором поморанџе, или је прелити укрштеном глазуром направљеном од шећера у праху помешаног са соком од поморанџе.

Препоручујемо да га припремите за чај Клуб сендвич рол.

Аутор рецепта - Ана Олсон (Ана Олсон) је посластичарка и ТВ водитељка.

Категорије:

рецепт / Десерти / Мафини, бисквити / Торте / Јела од шаргарепе / Колачи и мафини од шаргарепе / Америчка кухиња / Европска кухиња

Слични рецепти