Колач од шаргарепе са глазуром од крем сира

Гласови: 3

Како направити колачић од шаргарепе са глазуром од крем сира

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Количина: 22 колачића

Ови колачићи са глазуром од крем сира слични су по саставу и припреми добро познатој торти од шаргарепе, али долазе у веома практичној величини. Дивна комбинација шаргарепе, сувог грожђа и ораха чини ову посластицу једним од најздравијих десерта.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Мафин

2 кашике шећера
1,3 шоље биљног уља
1 кашичица екстракта ваниле
3 веома велика јаја
2 шоље премијум брашна
2 кашичице млевеног цимета
2 кашичице соде бикарбоне
1,5 кашичице фине соли
3 кашике рендане шаргарепе (око 450 г)
1 шоља сувог грожђа
1 шоља сецканих ораха

Глазура од крем сира

340 г крем сира на собној температури
230 г путера на собној температури
1 кашичица екстракта ваниле
450 г шећера у праху

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, шаргарепа, суво грожђе, ораси, јаја, екстракт ваниле, шећер у праху, крем сир, цимет

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C. Обложите 22 калупа за мафине папирним корпицама.
Умутите шећер, биљно уље и екстракт ваниле у посуди електричног миксера користећи наставак за мућење. Додајте јаја једно по једно. У другој посуди просејте брашно, цимет, соду бикарбону и со. Смањите брзину миксера на малу брзину и додајте половину сувих састојака у смесу са јајима.

Умешајте рендану шаргарепу, суво грожђе и орахе заједно са преосталим брашном.

Раширите тесто, пунећи га до 3/4 од ивице.
Пеците 10 минута, затим смањите температуру рерне на 170°C (350°F) и пеците још 30-35 минута, или док чачкалица уметнута у рерну не изађе чиста. Охладите на решетки. Када се мафини охладе, премажите их глазуром од крем сира.

Рецепт колачићи од бундеве са глазуром од крем сира.

За припрему креме од кукурузаКористећи миксер са наставком за мућење, умутите крем сир, путер и ванилу у посуди стоног миксера. Додајте шећер у праху и мутите док не постане глатко.