Ванила колачић са веганским кремом

Гласови: 2

Како се прави - Ванила колач са веганским кремом од путера

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Количина: 12 колачића

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 450, укупне масти 17 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 74 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Ови укусни колачићи без млечних производа и јаја се лако праве. Користите охлађено сојино или бадемово млеко уместо алтернатива које се могу чувати дуже време. Садржаће мање адитива, што може значајно утицати на текстуру и укус готових колачића.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Мафин

2,25 шоље врхунског брашна
1 шоља гранулираног шећера
1,5 кашичице прашка за пециво
1/2 кашичице соде бикарбоне
1/2 кашичице соли
1 1/2 шоље незаслађеног млека од ваниле и бадема (кратак рок трајања)
1/2 шоље смеђег шећера
1/2 шоље биљног уља
2 кашичице екстракта ваниле

Крема

1/2 шоље веганског маргарина
3 шоље шећера у праху
2 кашике охлађеног бадемово млеко
1/2 кашичице екстракта ваниле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, бадемово млеко, екстракт ваниле, смеђи шећер, шећер у праху

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 170°C (350°F). Обложите калуп за мафине од 12 шољица папирним тартлетама и попрскајте спрејом за печење који се не лепи.
За тестУ средњој посуди помешајте брашно, кристал шећер, прашак за пециво, соду бикарбону и со. У другој средњој посуди помешајте бадемово млеко, смеђи шећер, биљно уље и ванилу. Додајте смесу са млеком у смесу са брашном и лагано мешајте док се не сједини (могу бити грудвица). Расподелите тесто у калупе.

Пеците колачиће 20-22 минута, док не порумене и не постану еластични када се притисну, а чачкалица уметнута у средину изађе чиста. Охладите у плеху неколико минута, а затим пребаците на решетку да се потпуно охладе.
За кремуУ посуди миксера са наставком за мућење (или у великој посуди са ручним миксером), мутите маргарин на средње јакој брзини око 1 минут док не постане глатко. Додајте шећер у праху, бадемово млеко и ванилу и мутите на малој брзини око 1 минут док не постане глатко.
Премажите колачиће глазуром и украсите по жељи.

Категорије:

рецепт / Веганска јела / Калоријски садржај готових јела / Вегетаријанска јела / Десерти / Мафини, бисквити / / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти