Мермерни колачић са чоколадним спиралама

Гласови: 1

Како направити - Мраморни чоколадни колачић са вртлогом

Време: 1 сат и 55 минута
Сложеност: лако
Количина: 12 колачића

Ови шарени мини колачићи се лако праве користећи лако доступне састојке. Живахне боје се постижу додавањем какао праха у тесто. Украсите колачиће како год желите и уживајте у овом једноставном и укусном десерту.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље премијум брашна
1,5 кашичице прашка за пециво
1/4 кашичице фине соли
2 велика јаја на собној температури
2/3 шоље шећера
170 г отопљеног путера
2 кашичице екстракта ваниле
1/2 шоље млека
2 кашике какаоа

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, млеко, екстракт ваниле, какао

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 170°C и поставите решетку рерне на средњу полицу. Обложите стандардни калуп за мафине од 12 шољица папирним корпицама.
У малој посуди помешајте брашно, прашак за пециво и со.

У другој средњој посуди, умутите јаја и шећер миксером око 2 минута док смеса не постане пенаста. Док мутите, постепено умешајте путер, а затим додајте екстракт ваниле.

Уз полако мешање, додајте половину сувих састојака. Затим додајте сво млеко, а затим и преостале суве састојке. Пазите да не премешате тесто!

Одвојите једну трећину теста и умешајте какао прах. Равномерно напуните калупе, наизменично додајући светло и тамно тесто. Дрвеним ражњићем направите коврџе. Неколико пута снажно куцните калупом о пулт да бисте равномерно распоредили тесто.
Пеците 18-20 минута, док чачкалица уметнута у средину колачића не изађе чиста. Охладите колачиће на решетки у плеху 10 минута, а затим их извадите из плеха. Оставите да се потпуно охладе на решетки. Украсите по жељи.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Десерти / Мафини, бисквити / / Америчка кухиња

Слични рецепти