Браунији са путером од кикирикија

Гласови: 4

Како направити брауније са путером од кикирикија

Време: 42 мин.
Сложеност: просечан
Количина: 20 колача

Направите једноставан бисквит са инстант кафом и чоколадом. Премажите путером од орашастих плодова и елегантно увијте тесто у локне.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г полуслатких чоколадних мрвица (порционирано), плус 340 г.
170 г незаслађене чоколаде
3/4 шоље хомогене путер од кикирикија
3 кашике гранула инстант кафе
450 г путера
6 јаја категорије SV
2 кашике екстракта ваниле
2 и 1/4 шоље шећера
1 и 1/4 шоље премијум брашна (у порцијама)
1 кашика прашка за пециво
1 кашичица крупне соли

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: полуслатка чоколада, Путер од кикирикија, кафа, тесто за бисквит, екстракт ваниле, врхунско брашно, јаја

Припрема јела према рецепту:

У средњој посуди истопите путер, 450 г чоколадних мрвица и незаслађену чоколаду на лаганој ватри. Оставите да се мало охлади. У великој посуди помешајте (не мутите) јаја, грануле кафе, екстракт ваниле и шећер. Умешајте топлу смесу чоколаде у смесу са јајима и оставите да се охлади на собну температуру.
Загрејте рерну на 180°C. Подмажите плех димензија 30x46x4 цм путером и поспите брашном.

У средњој посуди помешајте 1 шољу брашна, прашак за пециво и со. Умешајте охлађену смесу са чоколадом. У средњој посуди помешајте преосталих 340 г чоколадних мрвица са 1/4 шоље брашна, па их умешајте у чоколадну смесу. Сипајте тесто у припремљени калуп. Премажите путер од кикирикија преко чоколадне смесе и направите вртлоге провлачећи нож кроз путер од кикирикија и тесто.

Пеците 20 минута, затим куцните плехом о површину рерне да бисте ослободили мехуриће ваздуха између плеха и теста. Пеците још 10-15 минута, док чачкалица уметнута у рерну не изађе чиста. Пазите да не препечете тесто. Оставите да се потпуно охлади, ставите у фрижидер и исеците на велике квадрате.

Рецепт мермерни брауни.

Категорије:

рецепт / Десерти / Торте / Брауни / Ина Гартен / Босоноги гроф

Слични рецепти