Чоколадна пита од браунија са бундевиним спиралама

Гласови: 2

Како направити чоколадну питу од браунија са бундевиним спиралама

Време: 1 сат и 55 минута
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10

Чоколадна торта са локнама од бундеве - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

110 г путера, плус још за подмазивање
350 г полуцрне чоколаде
2/3 шоље шећера од трске
2 велика јаја
1 кашичица екстракта ваниле
1/2 шоље премијум брашна
2 кашике какао праха
1/2 кашичице прашка за пециво
1/4 кашичице соли

За фил од бундеве:

1 шоља пиреа од бундеве
1 шоља густе павлаке
1 велико јаје
1/4 шоље шећера
1/4 шоље брашна
1/2 кашичице специјалног зачини за питу од бундеве
Сладолед од ваниле за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: полуслатка чоколада, смеђи шећер, јаја, крема, екстракт ваниле, пире од бундеве, какао, сладолед

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C.

Подмажите дно и странице калупа за питу пречника 24 цм. Направите кору за питу: Загрејте путер, чоколаду и шећер од трске у средњој шерпи на средњој ватри, повремено мешајући, док се путер и чоколада не отопе. Склоните са ватре.

Додајте јаја једно по једно, затим ванилу и мешајте док не постане глатко. Додајте брашно, какао прах, прашак за пециво и со. Добро промешајте.
Сипајте око једне трећине теста у припремљену тепсију; преостало тесто оставите са стране. Пеците док тесто не почне да се стеже, око 20 минута.

Док се тесто пече, направите фил од бундеве. У средњу посуду ставите пире од бундеве, слатку павлаку, јаје, кристални шећер, брашно, припремљену мешавину зачина за питу од бундеве и со. Мешајте док не постане глатко.

Прелијте фил од бундеве преко печеног теста. Додајте 1 кашику воде у преостало тесто, па кашиком распоредите тесто преко фила од бундеве. Дршком кашике уклопите тесто у фил од бундеве, стварајући вртложни узорак. Пеците док се не стегне, 40 до 45 минута.

Извадите питу из рерне и оставите да се потпуно охлади. Послужите са сладоледом од ваниле.

Рецепт пита од браунија.