Чизкејк од бундеве
Гласови: 1
Време: 2 сата и 10 минута
Сложеност: лако
Порције: 12
Сложеност: лако
Порције: 12
Чизкејк од бундеве са спиралама - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,5 шоље мрвица медењаци
- 1/4 шоље млевених ораха
- 1/4 шоље шећера
- 5 кашика (70 г) путера, отопљеног
- 700 г омекшалог свежег сира
- 1 и 3/4 шоље шећера
- 3 кашике пшеничног брашна
- 6 јаја
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1,5 кашичице зачина за питу од бундеве
- 450 гр. пире од бундеве
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: колачићи од крхког теста, ораси, мљевени сир, пире од бундеве
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на максималну температуру.
Помешајте ђумбир, орахе, шећер и путер у средњој посуди. Притисните смесу на дно и уз странице калупа са одвојивим дном пречника 25 цм. - Електричним миксером помешајте крем сир, шећер и брашно док не постане глатко. Додајте 5 јаја, једно по једно, затим ванилу, мешајући на малој брзини. Пребаците 2-2,5 шоље фила у посебну посуду; оставите са стране.
- Разбијте 1 јаје у преостали фил, додајте мешавина зачина за питу од бундеве и бундеву и мешајте док не постане глатко. Сипајте половину фила од бундеве у кору, затим половину теста; поновите. Кашиком направите лабаве спирале.
- Пеците чизкејк од бундеве на 260°C (500°F) 10 минута; смањите температуру на 90°C (190°F) и наставите да печете 30 минута. Покријте алуминијумском фолијом и наставите да печете 1 сат или док средина скоро не буде чврста. Прођите ножем по целом ободу чизкејка да бисте га лакше извадили.
- Искључите рерну и отворите врата. Оставите чизкејк да се постепено хлади током 20-30 минута. Извадите из рерне и хладите на решетки 15 минута, а затим ставите у фрижидер најмање 6 сати.
Рецепт домаћа пита са спиралама од чоколадне бундеве.Савет кувараДок печете чизкејк, ставите посуду са водом у рерну. Ово ће спречити пуцање чизкејка.
Категорије:
Слични рецепти
