Брауни са чоколадним преливом

Гласови: 8

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Количина: 54 браунија

Брауни са фуџом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

110 г (1 шоља) путера, плус додатно за подмазивање
150 г црне чоколаде
1/4 шоље какао праха
2 кашике шећера
1 кашика ваниле
3 велика јаја
1 и 1/4 шоље премијум брашна
3/4 шоље беле чоколаде
700 г беле чоколаде са бадемима

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бела чоколада, црна чоколада, јаја, ванилин, врхунско брашно, какао

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C. Подмажите плех димензија 22 x 33 цм.

У средњој шерпи истопите путер и црну чоколаду на лаганој ватри, повремено мешајући, док се потпуно не отопе. Додајте какао прах и добро промешајте док не постане глатко. Склоните са ватре и оставите да се хлади 5 минута.
Умешајте шећер и ванилу док се потпуно не растворе. Додајте јаја једно по једно. Полако додајте брашно и мешајте. Додајте белу чоколаду и мешајте док не постане глатко.

Тесто (биће веома густо!) ставите у посуду за печење и изравнајте га.

Пеците 20-25 минута, а затим проверите да ли су браунији печени чачкалицом. Ако још нису печени, вратите их у рерну на још 5-10 минута (пазите да не загорите ивице).

Оставите питу да се потпуно охлади. Исеците је на траке дужине 4-5 цм и ставите на решетку изнад плеха за печење.

Отопите белу чоколаду са бадемима на лаганој ватри (или у микроталасној пећници 30 секунди). Умочите један крај сваког браунија у смесу са бадемима, а затим га вратите на решетку. Оставите да се глазура стегне, 5 до 10 минута.

Категорије:

рецепт / Десерти / Торте / Брауни / Америчка кухиња / Ри Драмонд

Слични рецепти