Браунији од беле чоколаде

Гласови: 5

Како направити брауније од беле чоколаде

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Количина: 20 браунија

Бели чоколадни браунији - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

370 г црне чоколаде
255 г сецкане беле чоколаде
150 г згњечених лизалица
370 г путера
6 јаја
340 г шећера
1 кашика екстракта ваниле
1,5 шоље плус 2 кашике врхунског пшеничног брашна
1 кашичица фине соли
Око 2 кашичице шећера у праху за посипање
Додатна опрема: 20 свећица за рођенданску торту (опционо)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црна чоколада, бела чоколада, екстракт ваниле, штапићи од лизалица, шећер у праху, врхунско брашно, јаја

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C.

Обложите странице и дно посуде за печење димензија 33x23x5 цм фолијом или папиром за печење.

У великој шерпи са дебелим дном, истопите путер и црну чоколаду на лаганој ватри. У чинији или великој мерној шољи, умутите јаја са шећером и екстрактом ваниле.

Оставите смесу од чоколаде да се мало охлади, затим додајте јаја и шећер и добро умутите. Умешајте брашно и со. Затим додајте белу чоколаду и штапиће бомбона. Умутите док се не сједини и сипајте у припремљену посуду.
Пеците око 25 минута. Браунији су готови када површина благо порумени, а средина је и даље тамна, густа и жилава.

Иако је слој велики, редовно га проверавајте: разлика између влажних и сувих браунија је само неколико минута. Такође, имајте на уму да ће се процес кувања наставити док се хладе.

За сервирање, исеците брауније на квадрате док је подлога још топла и ставите их на велики тањир, поспите шећером у праху, процедите га кашиком кроз фину цедиљку. По жељи додајте свећице. Упалите их и уживајте у празничној атмосфери.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Десерти / Торте / Брауни / Нигела Лосон

Слични рецепти