Време: 2 сата и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 36

Путер колачићи од прхког теста украшени отопљеном белом чоколадом и шареним мрвицама изгледају шармантно. Укусни су и мрвичасти, популарни и код деце и код одраслих. Уместо шарених мрвица, можете користити само једну боју која одговара теми ваше забаве.

Састојци:

• 220 г + 2 кашике омекшалог путера + 1 кашика по потреби
• 1 шоља шећера
• 2 шоље универзалног брашна, плус додатно за посипање
• 1 шоља кукурузног скроба (непотпуно)
• 230 г беле чоколаде, исецкане на комадиће
• Разнобојне мрвице за декорацију
• Специјална опрема: ребрасти калуп за колаче пречника 8–10 цм.

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

врхунско брашно, скроб, бела чоколада

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 160°C. Обложите плехове папиром за печење или подметачима за печење.
Корак 2
• Умутите путер и шећер. Просијте брашно и кукурузни скроб у смесу са путером и блендирајте миксером за пециво док се сви састојци не сједине. Ако вам се смеса чини превише сувом, додајте још 1 кашику путера (али само ако је апсолутно неопходно). Обликујте тесто у велику куглу, умотајте у пластичну фолију и ставите у фрижидер на 20 минута.
Корак 3
• На благо побрашњеној радној површини разваљајте тесто и исеците кругове у облику жлебова. Ставите га на припремљене плехове за печење. Пеците 20 минута. Не дозволите да колачићи од прхког теста порумене. Оставите да се охладе.
Корак 4
• Отопите чоколаду у чинији изнад шерпе са кључалом водом или у микроталасној пећници. Када се колачићи охладе, кашичицом ставите малу количину чоколаде на сваки колачић, распоредите је и украсите шареним мрвицама! Оставите чоколаду да се стегне сат времена, затим је пребаците у посуду и чврсто покријте.

Гласови: 2