Овсени колачићи са сувим кајсијама и белом чоколадом

Гласови: 2

Време: 1 сат и 40 мин.
Сложеност: лако
Количина: 24 ком.

Овсени колачићи су се одувек истицали од осталих колачића захваљујући свом јединственом укусу, који потиче од овса. Печење укусних колачића код куће није толико тешко. Помешајте тесто са путером, шећером, јајима и пшеничним брашном, додајући доста овса. Нема потребе да их претходно млевете, јер ће колачићима додати укусну текстуру и изглед домаће печења. Умешајте суве кајсије и белу чоколаду; бела чоколада се боље слаже са кајсијом него са црном чоколадом. А готови колачићи ће вас одушевити новим, необичним укусима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

220 г путера на собној температури
1 шоља смеђег шећера
1 шоља гранулираног шећера
2 велика јаја на собној температури
2 кашичице екстракта ваниле
1,5 шоље брашна
1 кашичица прашка за пециво
1 кашичица млевеног цимета
1 кашичица крупне соли
3 шоље овсене каше
1 кашика сувих кајсија, крупно исецканих
3/4 кашике гранула беле чоколаде

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: путер, смеђи шећер, шећер, јаја, екстракт ваниле, врхунско брашно, цимет, ваљане овсе ...кукурузе, сушене кајсије, бела чоколада

Припрема јела према рецепту:

У посуди миксера са лопатицом, умутите путер, смеђи шећер и кристал шећер на средње јакој брзини док смеса не постане лагана и пахуљаста, око 2 минута. Смањите брзину миксера на најнижу и додајте јаја једно по једно. Затим додајте ванилу и мутите још један минут.
У посебној посуди просејте брашно, прашак за пециво, цимет и со. Док миксер ради на малој брзини, постепено додајте суве састојке у смесу са путером. Додајте овсене пахуљице, сушене кајсије и белу чоколаду и равномерно промешајте силиконском лопатицом. Покријте посуду пластичном фолијом и ставите у фрижидер на 1 сат.

Загрејте рерну на 160°C и попрскајте 2 плеха за печење спрејом за кување.
Користећи средњу кашику за сладолед, ставите гомиле теста пречника 5 цм на припремљене плехове за печење. Пеците док не порумене, 14 до 16 минута. Пребаците колачиће на решетку за хлађење и оставите да се потпуно охладе.

Категорије:

рецепт / Десерти / Колачић / Марсела Ваљадолид

Слични рецепти