Чипкасти колачићи од овсене каше
Гласови: 1
Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 12 колачића
Сложеност: лако
Количина: 12 колачића
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 169, укупне масти 10 Г., засићене масти 6 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 21 Г., влакна 1 Г., холестерол 20 мг, натријум 84 мг, шећер 14 Г.
Калорије 169, укупне масти 10 Г., засићене масти 6 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 21 Г., влакна 1 Г., холестерол 20 мг, натријум 84 мг, шећер 14 Г.
Ови танки и хрскави овсени колачићи изгледају магично, али их је прилично једноставно направити. Њихова текстура потиче од отопљеног путера и шећера, заједно са релативно малом количином брашна и овса. Поставите гомиле теста на плех, добро размакнуте, како би се колачићи ширили и постајали тањи док се пеку. Прелијте отопљену чоколаду преко готових чипкастих колачића за софистициранији изглед.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2/3 шоље шећера
- 110 г несланог путера
- 1 шоља овсених пахуљица (не за брзо кување)
- 1/4 шоље премијум брашна
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 0,5 кашичице соли
- 1 кашика умућеног беланца
- 60 г црне чоколаде, ситно исецкане
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: црна чоколада, ваљане овсе ...кукурузе, јаја
Припрема јела према рецепту:
- Поставите решетке рерне у горњу и доњу трећину рерне и загрејте је на 175°C. Обложите 2 плеха папиром за печење.
- У шерпи на лаганој ватри истопите путер и шећер, стално мешајући, док се смеса не згусне и шећер скоро не раствори, око 5 минута. Сипајте у велику посуду и додајте овсене пахуљице, брашно, екстракт ваниле и со. Оставите да се хлади 10 минута, па умешајте умућено беланце.
- На сваки припремљени плех за печење ставите 6 хумки од по 1 кашике теста, размакујући их приближно 8 цм (3 инча). Сваку хумку распоредите у круг пречника 7 цм (3 инча).
- Пеците, окрећући плехове за печење и окрећући их на пола печења, док не порумене, 12-15 минута. Оставите да се хладе на плеховима око 3 минута да се стегну, а затим их пажљиво пребаците на решетку танком металном лопатицом и оставите да се потпуно охладе.
- Ставите чоколаду у малу посуду и загревајте у микроталасној пећници у интервалима од 30 секунди, повремено мешајући, док се не отопи. Прелијте отопљену чоколаду преко колачића и оставите да се стегну око 30 минута.
Категорије:
Слични рецепти
