Овсени колачићи са комадићима карамеле и сушеним брусницама

Гласови: 1

Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 24

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 100, укупне масти 4 Г., засићене масти 3 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна 1 Г., холестерол 18 мг, натријум 56 мг, шећер 8 Г.

Класични овсени колачићи са додатком комадића карамеле добијају богатији укус карамеле, док киселост сушених брусница пријатно уравнотежује слаткоћу, додајући богатији, сложенији укус. Печени са једнаким деловима врхунског брашна и овсених пахуљица, колачићи су мекани и жвакави захваљујући путеру и смеђем шећеру.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

110 г несланог путера, собне температуре
1/3 шоље светло смеђег шећера
1/3 шоље гранулираног шећера
1 кашичица екстракта ваниле
1 велико јаје
1 шоља премијум брашна
1 шоља овсене каше
0,5 кашичице соде
0,5 кашичице млевеног цимета
0,5 кашичице фине соли
1 шоља комадића карамеле
0,5 шоље сушених брусница

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, смеђи шећер, јаја, екстракт ваниле, ваљане овсе ...кукурузе, сушене бруснице, ирис, цимет

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди умутите путер са смеђим и белим шећером миксером док не постане пенасто. Додајте екстракт ваниле и јаје и мутите док не постане глатко. У средњој посуди помешајте брашно, овсене пахуљице, соду бикарбону, цимет и со. Додајте смесу брашна у смесу са путером и умесите тесто. Умешајте комадиће карамеле и сушене бруснице.
Обложите два плеха папиром за печење. Узмите по 1 кашику теста из сваког и обликујте куглице. Поставите их на припремљене плехове, размакавши их око 5 цм, и ставите у фрижидер на 30 минута.

У међувремену, поставите решетке у горњу и доњу трећину рерне и загрејте рерну на 175°C (350°F).

Када мерите брашно, кашичицом га сипајте у суву мерну шољу и уклоните вишак. Захватање брашна директно из кесице мерном шољом ће га збити, што ће резултирати сувим печеним производима.
Пеците док се колачићи не стегну и не порумене на дну, 12-15 минута. Оставите да се хладе на плеху 10 минута, а затим пребаците на решетку да се потпуно охладе.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Миксер / Десерти / Колачић / Food Network - рецепти

Слични рецепти