Шаргарепа торта са кремом од путера

Гласови: 10

Како направити торту од шаргарепе са глазуром од путера

Фотографија јела: Кон Пулос

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 10 - 12

Шаргарепа торта са глазуром од путера - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

За бисквити:

3/4 шоље биљног уља
1 шоља ољуштених пекана
2 шоље премијум пшеничног брашна
2 кашичице прашка за пециво
1,5 кашичице соде бикарбоне
1 кашичица соли
2 кашичице млевеног цимет
3/4 шоље гранулираног шећера
1 кашичица ситно рендане коре лимуна
4 велика јаја
1/2 кашике и 3 кашике џема од поморанџе
3 кашике рендане шаргарепе (350 г)

За крему:

700 г путера крем сир, собна температура
12 кашика (180 г) путера, собне температуре
3 шоље шећера у праху
1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока
1 кашика. екстракт ваниле
Прстохват соли

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пекан ораси, врхунско брашно, цимет, кора лимуна, јаја, Џем од поморанџе, шаргарепа, крем сир, шећер у праху, сок од лимуна, екстракт ваниле

Припрема јела према рецепту:

Припремите се бисквити: Загрејте рерну на 180°C. Подмажите три округла плеха пречника 23 цм биљним уљем и обложите дно папиром за печење.
Ставите пекан орахе на плех и пеците 10 минута. Извадите из рерне, охладите, а затим ситно исецкајте у процесору за храну.

У великој посуди помешајте пекан орахе, брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, со, цимет и кристал шећер. У другој посуди умутите биљно уље, кору лимуна, јаја и 1/2 шоље мармеладе од поморанџе. Додајте рендану шаргарепу и добро промешајте. Затим, смесу од шаргарепе умешајте у смесу од брашна и поново промешајте. Напуните припремљене плехове тестом и пеците 20-25 минута. Извадите колаче из рерне и потпуно охладите.
Припремите крему: Миксером умутите крем сир и путер. Додајте шећер у праху, лимунов сок, екстракт ваниле и со и мешајте док не постане глатко.
Први бисквит ставите на тањир за сервирање, премажите га са 1 кашиком џема, затим прелијте са 3/4 шоље креме. Преко ставите други бисквит и премажите са још џема и креме. Преко ставите последњи бисквит и премажите торту са свих страна танким слојем креме. Охладите торту 1 сат, па премажите преосталом кремом. Украсите врх торте џемом и вратите у фрижидер.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Ускрс / Десерти / Торте / Јела од шаргарепе / Колачи и мафини од шаргарепе / Food Network - рецепти / Француска кухиња

Слични рецепти