Шаргарепа торта са кремом од ананаса и сира

Гласови: 12

Како направити - Шаргарепа торта са глазуром од ананаса и крем сира

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Порције: 8

Ананас и кокос додају јединствен зачин овој торти од шаргарепе. Користи се конзервирани ананас. Његова пулпа се убацује у слојеве колача заједно са шаргарепом и орасима, а преостали сируп се додаје у фил од крем сира. Обилна количина воћа, шаргарепе и биљног уља осигурава да је ваш колач супер сочан и укусан. Екстракт цимета и бадема додаје диван мирис. Тесто се брзо и лако меша; не треба вам чак ни миксер да бисте направили слојеве колача. Испеците их, премажите их филом од крем сира и сирупом од ананаса и сложите прелепу торту која ће одушевити све ваше госте.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Торте

2 кашике (30 г) путера
1,5 шоље гранулираног шећера
1 шоља уља од уљане репице
1 шоља смеђег шећера
4 велика јаја, лагано умућена
3 шоље премијум брашна
1,5 шоље рендане шаргарепе
1,5 шоље кокосових пахуљица
1 шоља сецканих ораха + додатно за украшавање
3 кашике млевеног цимета
1 кашика екстракта бадема
1 кашика прашка за пециво
0,5 кашичице соли
1 конзерву (425 г) конзервираних прстенова ананаса, оцедите течност у посебну посуду и одвојите за крем, исеците прстенове на комаде од 1 цм.

Крема

220 г крем сира на собној температури
3 шоље шећера у праху
4 кашике (60 г) путера на собној температури
1/4 шоље сирупа од конзервираног ананаса

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: путер, шећер, смеђи шећер, јаја, врхунско брашно, шаргарепа, кокосове пахуљице, ораси, цимет, екстракт бадема, Ананас, мљевени сир, шећер у праху

Припрема јела према рецепту:

Торте: Загрејте рерну на 175°C. Подмажите два калупа за торте пречника 22 цм путером.
Ставите шећер, биљно уље, смеђи шећер и јаја у велику посуду и промешајте. Додајте брашно, шаргарепу, кокос, орахе, цимет, екстракт бадема, прашак за пециво, со и ананас и поново промешајте.

Сипајте тесто у припремљене калупе и ставите их на плех за печење. Пеците док чачкалица уметнута у средину колача не изађе чиста, око 40 минута. Пребаците колаче на решетку да се потпуно охладе, око 1 сат.
Крема: У међувремену, у посуду миксера са наставком за мешање додајте крем сир, шећер у праху, путер и сок од ананаса. Мешајте док не постане глатко.
Склапање торте: Пажљиво извадите охлађене коре из калупа. Користећи помакнуту лопатицу, кашиком сипајте малу количину глазуре на сталак за торту и размажите је да бисте направили лепљиву подлогу. Ставите једну кору на глазуру на сталаку за торту. Премажите дебелим слојем глазуре преко ње и ставите другу кору одозго. Премажите обилним слојем глазуре преко торте. Ставите велику кашику глазуре са стране торте и окрените торту, равномерно распоређујући глазуру са свих страна. Украсите торту преосталим орасима.

Аутор рецепта - Ненси Фулер је америчка куварица, пословна жена и водитељка из Клаверака у Њујорку.

Категорије:

рецепт / Десерти / Торте / Јела од шаргарепе / Колачи и мафини од шаргарепе

Слични рецепти