Дијетална торта од шаргарепе
Гласови: 3
Време: 2 сата и 30 минута
Сложеност: лако
Количина: 16 колача
Сложеност: лако
Количина: 16 колача
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 282, укупне масти 11 Г., засићене масти 3 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 42 Г., влакна 0 Г., холестерол 16 мг, натријум 71 мг, шећер - Г.
Калорије 282, укупне масти 11 Г., засићене масти 3 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 42 Г., влакна 0 Г., холестерол 16 мг, натријум 71 мг, шећер - Г.
Овај нискокалорични десерт садржи много мање масти од традиционалног колача од шаргарепе, а опет је подједнако укусан, ароматичан и сочан. Додатна млаћеница и рендана шаргарепа додају дивну богатство укуса, док је садржај биљног уља благо смањен. Интегрално брашно додаје додатну дозу влакана овом дијеталном колачу и даје суптилан укус орашастих плодова који употпуњује зачине. Готов колач премажите лаганом глазуром од крем сира. Такође је нискокалоричен јер не садржи путер нити густу павлаку - само крем сир са смањеним садржајем масти, шећер у праху и мало ваниле.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
Торта
- 2 шоље брашна за пециво од целог зрна
- 1 и 3/4 кашичице соде бикарбоне
- 0,5 кашичице соли
- 1,5 кашичице зачина за питу од бундеве
- 3 велика јаја, категорија CO
- 1 шоља гранулираног шећера
- 0,5 шоље смеђег шећера
- 1/3 шоље биљног уља
- 3/4 шоље киселог млека или кефира
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 3 шоље крупно рендане шаргарепе (око 0,5 кг)
Лагана глазура од крем сира
- 340 г крем сира са смањеним садржајем масти
- 1 шоља шећера у праху
- 1,5 кашичице екстракта ваниле
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кондиторско брашно, зачин за питу од бундеве, смеђи шећер, екстракт ваниле, кисело млеко, јаја, крем сир, шаргарепа
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C. Попрскајте плех димензија 22 x 32 цм спрејом за печење; обложите га папиром за печење, остављајући 2,5 цм простора са обе стране, и попрскајте папир спрејом за печење.
- У средњој посуди умутите брашно, соду бикарбону, со и зачин за питу од бундевеУ другој посуди умутите јаја и шећер док не бледе; затим додајте биљно уље, па кисело млеко и ванилу. Умешајте течну смесу у смесу брашна, умесите тесто, а затим додајте рендану шаргарепу. Сипајте тесто у припремљени плех и поравнајте површину.
- Пеците док чачкалица уметнута у средину не изађе са неколико влажних мрвица, 35 до 40 минута. Потпуно охладите на решетки за жицу. Извадите папир за печење из плеха и ставите га на решетку. По жељи, охлађени колач премажите лаганом глазуром од крем сира. Исеците на 16 комада димензија 5x7,5 цм и послужите.
- Лагана глазура од крем сираУ средњој посуди умутите крем сир са шећером и ванилом. Премажите смесу преко врха и страница торте.
Категорије:
Слични рецепти
