Тартлетке са кремом од сира и цвеклом

Гласови: 3

Како се прави - Тартлетке са крем сиром од цвекле

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Количина: 12 канапеа

Ове минијатурне тартелетке са јарким фуксија филом ће прелепо украсити ваш шведски сто на кућној забави или било којој другој прослави. Њихова упечатљива презентација долази од једноставне цвекле, умућене са козјим сиром како би се створио прелеп, глатки крем. Нежни фил од сира хармонично допуњује хрскаву тартелетку од фило теста, чинећи ово предјело савршеним уз вино и друга алкохолна пића.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 мала црвена цвекла
1 кашика маслиновог уља
12 замрзнутих мини тарталета од фило теста
1 ролна (100 г) козјег сира
1 кашика густе павлаке или млека
1 кашичица меда

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: цвекла, тарталетке, фило тесто, козји сир, крема, млеко, мед

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C (375°F). Ставите цвеклу на лист фолије, попрскајте маслиновим уљем и умотајте. Пеците док се лако не прободе ножем, 60-70 минута. Оставите да се охлади, затим ољуштите и исеците.
Пеците тарталетке од фило теста према упутству на паковању. Оставите да се охладе.

У блендеру изблендирајте козји сир и крему док не постану глатки. Додајте сецкану цвеклу, мед и 1/4 кашичице соли. Мешајте док не постану веома глатки и светло ружичасти, око 1 минут.
Пребаците смесу од цвекле у велику кесу са затварачем и одсеците угао; сипајте фил од цвекле у тарталетке. Охладите најмање 20 минута пре сервирања.

Категорије:

рецепт / Кухињски робот / Зимска јела / Свечана јела / Јела за забаве / Предјела / Канапеи / Предјела са сиром / Food Network - рецепти

Слични рецепти