Тартлети од слатког лука

Гласови: 2

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 24

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 120, укупне масти 8 Г., засићене масти 4 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 11 Г., влакна 1 Г., холестерол 17 мг, натријум 156 мг, шећер 1 Г.

Ове слане тарталетке су фантастично предјело за сваки празник или забаву. Корице од прхког теста су пуњене карамелизованим прженим луком, преливене умућеним јајетом и посуте сиром. Пеците док се фил не стегне, а сир не отопи. Потребан вам је метални калуп за мини мафине.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 кашике путера
1 Видалија или други слатки лук, исецкан на коцкице, око 3 шоље
1 паковање (425 г) охлађене коре за питу (пожељно Пилсбери)
1 велико јаје
1/3 шоље креме 10%
Пола кесице (30 г) мешавине за супу од црног лука (пожељно Липтон)
1 кашичица биљне мешавине
0,5 шоље ренданог сира Монтереј Џек

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: прхко тесто, Видалијски лук, Италијански зачини

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 160°C.
У великом тигању истопите путер на средњој ватри. Додајте лук и пржите док не порумени. Оставите лук са стране да се охлади.

Одмотајте тесто за питу, један по један лист. Користећи округли калуп пречника 6 цм (2,5 инча), исеците што више кругова (отприлике 14-16), остављајући остатке са стране. На исти начин исеците кругове са другог листа теста. Сакупите остатке, разваљајте и исеците онолико кругова колико је потребно да бисте направили укупно 24.
Ставите кругове теста у шупљине калупа за мини мафине. Ставите у рерну и пеците 10-12 минута. Извадите тарталетке из рерне и оставите са стране.
У малој чинији помешајте јаје, павлаку, мешавину за супу од црног лука и зачинско биље. Оставите са стране. Пржени лук распоредите по тартлетама, користећи око 0,5 кашичице по порцији.
Умешајте смесу од јаја и напуните тарталетке тако да прекрију лук. Сваку порцију поспите са 0,5 кашичице ренданог сира. Пеците 45-50 минута.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Јела за забаве / Пекара / Незаслађени колачићи и мафини / Предјела / Канапеи / Предјела од поврћа / Food Network - рецепти

Слични рецепти