Самоанске тартеле

Гласови: 1

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 12 корпи

Самоа тарталетке су укусна комбинација чоколаде, карамеле, сладоледа од кокоса и кокоса на мрвичастој кокосовој кори. Тарталетке се праве у стандардном калупу за мафине. Док су још вруће, поспите их мрвицама чоколаде да се отопи, а затим оставите да се стегну. Послужите сваку тарталетку са куглом сладоледа и преливом од дулсе де лечеа (врста кондензованог млека) уместо карамеле.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 кашике охлађеног несланог путера, исеченог на комаде, плус додатно за подмазивање тепсија
1/3 шоље премијум брашна
1 шоља препечених кокосових пахуљица, плус додатно за украшавање
2 кашике светло смеђег шећера
140 г полуслатке или црне чоколаде, ситно исецкане
1/4 кашичице соли
3/4 шоље дулсе де лече, загрејаног (доступно у одељку за десерте и преливе)
1 литар сладоледа од кокоса

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: полуслатка чоколада, црна чоколада, сладолед од кокоса, кремасти слаткиши, кокосове пахуљице

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку у средину рерне и загрејте рерну на 175°C. Подмажите калуп за мафине запремине 12 шоља.
Помешајте брашно, 1/4 шоље кокоса, смеђи шећер и со у процесору хране и пулсирајте док се не сједини. Додајте охлађени путер и пулсирајте док смеса не подсећа на влажни песак са комадићима путера величине грашка, око 5 пулсева.

У сваку шупљину плеха ставите по једну пуну кашику смесе и притисните да бисте формирали равномерне кругове. Пеците док не порумене, око 20 минута.
Извадите калуп из рерне и равномерно поспите сваку тарталету чоколадом. Искључите рерну; вратите калуп у рерну да се чоколада отопи, око 3 минута. Поспите сваку тарталету са 1 кашиком преосталих кокосових пахуљица. Оставите да се мало охлади, а затим ставите директно у калуп у замрзивач на око 15 минута.
Танком лопатицом пажљиво извадите сваку тарталету из плеха. Преко ставите малу куглу сладоледа од кокоса, прелијте дулсе де лечеом и поспите кокосовим љуспицама.

Категорије:

рецепт / Кухињски робот / Летња јела / Десерти / Сладолед колачи / Колачић / Торте / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Колекције рецепата