Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 8

Рецепт за топлу салату од грилованог поврћа направљену од грилованог слатког кромпира и младог лука. Зачињена маслиновим уљем, сенфом, две врсте сирћета, медом и першуном.

Састојци:

• 4 велика слатки кромпир
• 8 пера млади лук
• 2/3 шоље екстра девичанског маслиновог уља
• 2 кашичице дижон сенфа
• 2 кашике јабуковог сирћета
• 1 кашика. балзамико сирће
• 1 кашичица меда
• Крупна со и свеже млевени бибер
• 1/4 шоље крупно сецканог першуна

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

слатки кромпир, млади лук, першун, мед, балзамично сирће, јабуково сирће, Дижон сенф

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 190 степени Целзијуса (375 степени Фаренхајта). Пеците кромпир 45 минута, док се лако не пробуши ножем. Исеците на крупне комаде.
Корак 2
• Загрејте роштиљ на најјачу температуру. Премажите кромпир и млади лук са 1/3 шоље маслиновог уља и ставите на роштиљ.
  
  Пеците кромпир на роштиљу 5 минута, док не омекша. Пеците млади лук 1 минут, док не омекша и не загори. Скините кромпир и млади лук са роштиља, а затим исецкајте млади лук на ситне комадиће.
Корак 3
• У великој посуди помешајте преосталих 1/3 шоље маслиновог уља, сенф, сирће и мед. Зачините сољу и бибером. Додајте кромпир, млади лук и першун и добро промешајте.
  
  Нудимо вам 10 рецепата са слатким кромпиром.

Гласови: 1