Видалијски лук
Збирка рецепата са састојком Видалиа црног лука.
Томахавк одресци су свињски филеи на дугим, обрађеним костима које подсећају на секирице. Одличан начин да импресионирате своје госте. Уваљајте их у крупне панко презле, пржите док не постану лепо хрскави и послужите. прочитај више
Овај сочни фил помаже да се искористи обиље парадајза у сезони, што чини питу од парадајза популарним јелом Јужне Каролине. Упркос имену, није као старомодна пита само од парадајза. „Слажем је у слојеве—“ прочитај више
Пилећа прса се динстају у домаћем слатко-киселом сосу направљеном од безалкохолног јабуковаче (нефилтрираног сока од јабуке) и невероватно су сочна, нежна и укусна. За савршен баланс укуса, Сани Андерсон комбинује јабуковачу са Видалиа луком. прочитај више
Аутор: Мрежа хране
„Традиционалну француску тарту сам трансформисао у нешто више од обичне пице, а моја фламбирана тарта је савршена за недељни бранч“, каже Боби Флеј. Димљена пржена сланина, слатки карамелизовани лук, нежна пржена јаја и— прочитај више
Бели пасуљ се крчка у лаганом, слатко-љутом парадајз сосу са меласом и сенфом, а служи се преливен сланим, хрскавим комадићима сланине и кандираним халапењос папричицама, које јелу дају читав низ укуса. Да бисте уштедели време, прочитај више
Ове слане тарталетке су фантастично предјело за сваки празник или кућну забаву. Подлоге од прхког теста су пуњене карамелизованим прженим луком, преливене умућеним јајетом и посуте сиром. Пеците док се фил не стегне. прочитај више
Сложићете се, згодно је припремити и послужити једно јело које укључује и месо и прилог. Ова обилна пита од Сани Андерсон је управо такав пример. Фил од меса, поврће и лепљиви Хаварти сир преливени су хрскавим Татер Тотс кромпирићима. прочитај више
Ракови колачи се праве од правог меса ракова, хрскави су споља, а нежни изнутра. Прстохват зачина Old Bay појачава укус морских плодова. Да бисте спречили да се колачи распадају током пржења, оставите их да одстоје неколико минута пре тога. прочитај више
Ако волите укус италијанске лазање, али немате времена да сложите све слојеве и испечете је, овај рецепт је за вас! Ова брза и једноставна лазање се кува у тигању на шпорету и, упркос помало неуредном изгледу, изгледа апсолутно укусно. Има све— прочитај више
Уевос ранчерос, или фармерска јаја, су популаран мексички доручак, укусан и заситан оброк који се традиционално служи на мексичким фармама пре почетка рада. Јело се састоји од пржених јаја са прекуваним... прочитај више
Мигас је текс-мекс јело направљено од хрскавих комадића тортиље и кајгане. Обично се прави од остатака тортиља и служи се за доручак. Сани Андерсон додаје још више укуса јелу салсом верде у свом рецепту. прочитај више
Класична пилетина са роштиља може се похвалити богатим укусом са слатким и сланим нотама и нотом димљеног укуса. Потопите комаде преко ноћи у чајни раствор, а затим их пеците директно на роштиљу изнад жара да бисте добили хрскаву корицу. прочитај више
Ако правите овај гратен за свечану прилику, послужите га импресивно у појединачним посудама за сервирање. Пире кромпир са лепљивим пармезаном преливен је слатким карамелизованим луком и тимијаном, посутим швајцарским сиром и лагано препечен у рерни. прочитај више
Ова освежавајућа салата од купуса је пуна укуса. Кисели халапењо папричице додају благу љутину, мајонез додаје кремасту ноту, а јабуково сирће додаје дашак киселости и слаткоће. То је савршен прилог уз гриловано месо, бургери и... прочитај више
Ови исецкани пилећи тостови у мирисном, љутом сосу су савршена ужина уз пиво. Уклоните кожу и кости са куповне гриловане пилетине, искидајте месо двема виљушкама на мале праменове, прелијте домаћим сосом и послужите. прочитај више
Пилећа прса се исеку на тракице, свака тракица се наниже по дужини на ражњић, затим се уваљају у панко презле и пеку у рерни. Крупне, прозрачне панко презле чине пилетину додатно хрскавом, баш као... прочитај више
Киш са карамелизованим луком и шунком преливен је сочном салатом од зелених шпаргли са наном, першуном и мирођијом. Овај рецепт је савршен за уживање у сочности пролећног поврћа и зачинског биља без муке око печења са филом. прочитај више
„Ови мини бургери ће сигурно бити хит на вашој следећој забави захваљујући мом укусном џему од лука и парадајза“, каже Кардеа Браун. „Пожелећете да направите овај џем и да га чувате у фрижидеру да бисте га додали у своје...“ прочитај више
Пржење у воку (уз стално мешање) чува свежину, сочност и слаткоћу снежног грашка. Куповни гунг бао сос (мешавина соја соса, ђумбира, чилија и сусамовог уља) додаје дашак укуса овом нискокалоричном јелу. прочитај више
Гај Фиери прави своју препознатљиву чорбу од печене ћуретине и поврћа. Укус је богат и живописан. Непотребно је рећи да би сос направљен од ове чорбе био невероватан! Само га згусните златним зачином. прочитај више
Пуфнасти вафли са богатим, меснатим преливом су савршени за недељни бранч. Направљени од сланог теста и зачињени оштрим чедаром и крупно млевеним црним бибером, служе се са прженом кобасицом од јабуке и слатко-киселкастим... прочитај више
Овај умак од црног лука је одличан додатак чипсу од кромпира. Прави се од мешавине павлаке и мајонеза, којој се додаје слатки и љути карамелизовани лук. Да би лук ослободио шећере и савршено се карамелизовао, важно га је пржити полако. прочитај више
Ова обилна тепсија је пуна укуса и осваја својим контрастним текстурама. Има све: кромпир, печурке, зелени пасуљ, топљени сир, мноштво зачина и још много тога. Када љуштите кромпир за тепсију, не остављајте кору. прочитај више
Овај фонди је савршен за забаву у дворишту или пикник. Сирни сос и прилози могу се направити на роштиљу или на логорској ватри. Комбинација одлежаног чедара, Грујера, сувог белог вина и шерија додаје дашак укуса. прочитај више
Обрадујте своје госте овим фантастичним укусом! Природни свињски филеи са костима маринирани су у маринади од сенфа са јабуковим сирћетом, а затим печени на роштиљу за укусан, ароматичан и сочен оброк. Послужите са: прочитај више
Бургери у стилу Оклахоме разликују се од осталих бургера по начину пржења пљескавица. Такође се зову и смеш бургери, што је изведено из речи „smash“. Млевено месо се обликује у куглу, а затим се прелива великодушном количином танко сеченог лука и... прочитај више
Овај свежи сос пружа све укусе гвакамолеа у салси са крупним комадићима поврћа. Грејп парадајз, авокадо, слатки лук и цилантро су ситно исецкани и зачињени соком од лимете. Врхунац ове салсе су свежи комадићи ананаса, који... прочитај више
„Ћуфте су пут до мог срца, посебно када су љуте и сервиране са кромпиром“, признаје Сани Андерсон. Ова ћуфте се прави од мешавине млевене говедине и млевене тамне ћуретине. Сани препоручује да све састојке додате у чинију - прочитај више
Волите чипс од кромпира са укусом павлаке и црног лука? Сада можете да печете хлеб са истим укусом! Тесто се меша са пире кромпиром, што мрвицама даје дивну арому и меку текстуру, а хлеб је преливен чипсом са укусом црног лука. прочитај више
Кувани спелта, зрели парадајз и мноштво свежег зачинског биља чине ову италијанску салату укусним, заситним и здравим додатком вашој летњој исхрани. Прелијте је балзамико винегретом и оставите да одстоји да се сви сокови и... прочитај више
Ова тепсија је невероватно једноставна за припрему, и упркос томе што се прави од конзервираног пасуља, има невероватно домаћи укус. Пасуљ се једноставно помеша са прженом сланином и другим састојцима, укључујући... прочитај више
Са куповним тестом и грилованом пилетином, ваша пица ће бити готова зачас. Издашна је, сочна и пуна богатог укуса, са слатким и зачињеним нотама класичног роштиљ соса. Разваљано тесто се пече до пола, а затим се кора... прочитај више
Брансвик гулаш је традиционално јело америчког Југа. Првобитно сматран ловачким јелом и припремљен првенствено од дивљачи, сада је саставни део јужњачког роштиља и често се прави са пилетином или, као у овом рецепту, димљеном свињетином. прочитај више
Јефтини воловски репови су укусан гулаш. Њихова чврста текстура је савршена за дуго крчкање у мешавини говеђег бујона и црвеног вина, заједно са доста зачина и поврћа. Добијено месо постаје... прочитај више
Ако нисте велики љубитељ тиквица, сигурно ћете променити мишљење након што пробате ово јело. Запеканка садржи пуно сочних жутих тиквица помешаних са павлаком, ренданим пармезаном и оштрим чедаром. Све је преливено здробљеним крекерима и... прочитај више
Ова једноставна салата се припрема за само 5 минута, а ипак је прелепог укуса и презентације. Направљена је само од свежих печурака, црног лука Видалиа, першуна и дресинга. Сви састојци савршено истичу слаткоћу лука. Покушајте да их исечете како... прочитај више
Уместо традиционалне говедине, ови такоси су пуњени млевеном ћуретином динстаном са папричицама поблано, слатким луком Видалиа, тиквицама, парадајзом и типичним текс-мекс зачинима - чили прахом, млевеним кимом и паприком. Захваљујући поврћу— прочитај више
Сланина и халапењо папричице дају овој чорби топао, зачињен укус који савршено допуњује њену кремасту основу. Почните пржењем сланине, а затим кувајте чорбу у истопљеној масти. Прво пропржите поврће - лук, слатко и прочитај више
Видалиа лук има јединствено благ, сладак укус и одличан је за предјела, и сирове и пржене. Динстајте га пола сата док се шећери не карамелизују и укус не постане посебно... прочитај више
Рунза пите пуњене месом су традиционално пециво из државе Небраска, одакле су их донели Немци са Волге који су емигрирали из Русије у Сједињене Државе. Пите се пеку од квасног теста, које је пуњено филом, најчешће састављеним од говедине, црног лука и зачина. прочитај више
Сваки љубитељ пива ће ценити ово предјело. Хрскави прстенови црног лука не само да су пријатан пратилац хладног, пенастог пића, већ су и сами испуњени сладним укусом, захваљујући тесту на бази црвеног ејла. Поред пива, садржи и... прочитај више
Упркос једноставним састојцима, ова француска пита од лука је невероватно укусна и свечана. Све је то захваљујући карамелизованом луку, који се дуго динста на лаганој ватри у маслиновом уљу са тимијаном и неколико кашика... прочитај више
Мигас је популарно јело за доручак у Шпанији и Латинској Америци, које се обично кува у тигању користећи хлеб стар један дан, свеже поврће и јаја. Мигас, јело у текс-мекс стилу, укључује комаде пржених тортиља. прочитај више
Чимичанга је популарно мексичко јело које се састоји од фила умотаног у тортиљу и прженог у уљу. У суштини, то је бурито са чорбом. Фил од чимичанге је традиционално млевено говеђе месо пржено са зачинима и препрженим пасуљем. прочитај више
Ако сте љубитељ хрскавог киселог поврћа и киселих краставаца и увек сте у потрази за новим укусима, овај рецепт вас неће разочарати. Краставци се исеку и маринирају са слатким банана папричицама, белим луком и црним луком у мешавини једнаких делова белог и прочитај више
Пржени лук је омиљени додатак месу. Често је префериран због лакоће припреме, јер се може пржити поред меса или ставити поред њега. Пеците слатки лук на роштиљу, исекавши га на дебеле кришке, - прочитај више
Направите укусан и занимљив доручак са кајганом, сервираном са поврћем у облику мексичких фахитас на топлим пшеничним тортиљама. Јаја се прже у тигању и мешају са разним ренданим сиревима (на пример, прочитај више
Ово предјело се прави од црног лука Видалија, америчке сорте са пријатним слатко-љутим укусом. Прстенови се пре пржења намачу у киселом млеку, постајући веома мекани, што је укусан контраст са корицом која се формира након тога. прочитај више
Традиционална француска тарта фламбе се прави као лепиња преливена павлаком, сиром, црним луком и сланином, али постаје још заситнија и укуснија када се прелије кајганом, папричицама из Фресна и козјим сиром. Добра основа би била: прочитај више
Ово јело инспирисано Карибима биће хит на свакој летњој роштиљ журци. Пилећа крилца се маринирају у љутој јамајчанској маринади за џерк, а затим диме преко тињајућих комадића хикорија, што месу даје додатни богат укус. Када - прочитај више
Дивно јело које ће попунити вашу ускршњу трпезу. Пеците лук у кремастом сосу и послужите као прилог уз главно јело од меса. Америчка сорта лука Видалија има пријатан, благ укус који је још бољи у тепсијама. прочитај више
Направите бурито за доручак у текс-мекс стилу пуњен разним конзервираним пасуљем, прженом млевеном сировою чоризо кобасицом, сиром и поврћем, све умотано у омлет уместо у тортиљу. То је веома заситан бурито. прочитај више
Јело није само укусно, већ и запањујуће. Сос од вишње је густ и богате боје. Ако вам је превише, можете замрзнути остатке. Ако је потребно, можете покушати да замените вишње шљивама. прочитај више
Супа има кремасту конзистенцију, богат укус и прилично је заситна. Врхунац јела је чипотле. Његово присуство се постепено осећа, неочекивано претварајући чорбу у извор живописног укуса. Истовремено, љутина супе је... прочитај више
Богати, лепљиви бри сир и слатки карамелизовани лук пеку се у лиснатом тесту док се сир не отопи, а тесто не порумени. прочитај више
Тајна овог инстант популарног рецепта Гаја Фиерија је у томе што се лук кува на лаганој ватри, што му омогућава да се карамелизује и постане сладак и мекан. Ово му омогућава да се савршено упари са дубоким, богатим укусом... прочитај више
Са комбинацијом Видалијиног лука и канадске сланине, брза пита од кромпира Патрика и Џине Нили може се похвалити равнотежом слатких и сланих укуса. прочитај више
Рецепт за прелив за хот-дог направљен од карамелизованог лука, кечапа, сирћета и љутог соса. Лук се ставља преко кобасице. прочитај више
Детаљан рецепт са фотографијама.



































































