Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 10

Ова тепсија је невероватно једноставна за припрему, и упркос томе што се прави од конзервираног пасуља, има невероватно домаћи укус. Конзервирани пасуљ се једноставно меша са прженом сланином и другим састојцима, укључујући меласу за богатији укус са пријатном слаткоћом која употпуњује димљену арому сланине. Све се пече у рерни и може се послужити као прилог. Печени пасуљ је савршен за велика окупљања, посебно на пикницима.

Састојци:

• 450 г сланине
• 1 велики слатки лук, као што је Видалија, ситно исецкан
• 4 конзерве од 400 г конзервираног пасуља са свињетином
• 0,5 шоље тамне меласе
• 1/4 шоље светло смеђег шећера, чврсто упакованог
• 2 кашике припремљеног жутог сенфа

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

бели пасуљ, сланина, Видалијски лук, меласа

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 175°C.
Корак 2
• У великом тигању пропржите сланину на средње јакој ватри док не постане хрскава. Оцедите сланину на папирним убрусима, сачувајући отопљену масноћу у тигању. Измрвите сланину и оставите са стране.
Корак 3
• Додајте лук у тигањ са отопљеном масноћом и пржите док не омекша, пар минута. Додајте пасуљ, меласу, смеђи шећер, сенф и измрвљену сланину и добро промешајте.
Корак 4
• Ставите пасуљ у посуду од 3 литра и пеците, непоклопљено, око 45 минута.
  
  Рецепт Печени пасуљ.

Гласови: 1