Снежни грашак

Гласови: 1

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 131, укупне масти 6 Г., засићене масти 1 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна 3 Г., холестерол 0 мг, натријум 357 мг, шећер 8 Г.

Пржење у воку (стално пржење) чува свежину, сочност и слаткоћу снежног грашка. Куповни гонг пао сос (мешавина соја соса, ђумбира, чилија и сусамовог уља) додаје пикантни укус и арому овом нискокалоричном јелу без додате масти. Послужите као прилог или предјело.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика путера од кикирикија или уља од грожђа
Пола великог слатког лука, као што су Видалија или Мауи, исеченог на дебеле колутове
220 г снежног грашка, одсечених крајева (око 4 шоље)
1/4 шоље купљеног природног гунг бао соса
2 кашике сецканих несланих печених кикирикија или индијских ораха

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шећерни грашак, соја сос, Видалијски лук, Путер од кикирикија, уље од семена грожђа, Кикирики

Припрема јела према рецепту:

Загрејте вок или велики тигањ на јакој ватри и додајте уље. Додајте лук и кувајте, мешајући, док не увене, око 30 секунди. Додајте снежни грашак и кувајте, мешајући, док не омекша, још око 2 минута.
Додајте сос и кувајте, мешајући, око 1 минут. Пребаците на тањир или велику чинију, поспите орасима и послужите.

Напомена

Куповни природни сос чини пржење брзим и укусним. Изаберите сос са мање од 400 мг натријума по порцији, као што је соја сос са ђумбиром и шитаке печуркама или неки други сос за пржење са ниским садржајем натријума.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Здраво срце / Калоријски садржај готових јела / Вок / Летња јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / / Food Network - рецепти / Азијска кухиња

Колекције рецепата